現流海釣 花枝

現流海釣 花枝 - 台語俗稱『目賊仔』，中文正式名稱是『墨魚』或 『真烏賊』。身體較圓胖，背脊有一塊船狀石灰質的硬鞘 ，與軟絲明顯的不同處，在於它的外觀有花紋。 肉厚味鮮，是很常見的海鮮食材，口感咬勁十足，燒烤烤、裹粉油炸、夠新鮮作成生食亦可。