安平丸滿‧幸福海物
2024年10月28日 星期一
行情
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飯桌或便當店,一尾吳郭魚多少錢,幾乎每天都是固定的... 魚塭收成,量多價跌,水產品的跌幅都很慘烈。然而飯桌、便當店的每尾定價,很少會變動。 因為消費端的習性,就是易跌難漲,當產地價格波動,零售端為了避免成本虧損,保持利潤穩定,來支撐人事、水電、店租等固定成本,所以定價都會將...
2020年8月24日 星期一
★ 幸福梯次 家常魚
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幸福海物商店門市 ,可以另外自行單品選購。 幸福海物將會盡力提供透明的漁獲資訊,讓每個朋友知道餐盤上的每一尾魚兒,怎麼捕獲,生活的海域,哪一艘台灣漁船的辛苦付出~ 尊重每一份食材,盡力維護永續的農漁環境。:D 目前配送的產品外包裝盒,全面採用 素面瓦楞環保紙盒 ,採用 7-11黑...
2018年3月3日 星期六
現流海釣 黑毛
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現流海釣黑毛 - 正式名稱『瓜子鱲』,日文漢字『眼仁奈』。棲息於岩礁區,活動深度在1-30公尺間。台灣西部、南部、北部、東北部及離島等各礁區皆產。 屬於台灣釣客喜愛挑戰的魚種,極美味之食用魚,全年皆產,以冬季最為肥美,清蒸食用最佳,亦可薰烤。 日本市場魚貝類圖鑑評價 『...
2016年3月6日 星期日
現流海釣 金鰓
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現流海釣 金鰓 - 正式名稱『多耙濱鯛』,俗稱『紅魚』,日文漢字『大口浜鯛』。
2016年2月21日 星期日
現流海釣 石鯛
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現流海釣 石鯛 - 正式名稱『斑石鯛』,日文漢字『石垣鯛』
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