2012年3月15日 星期四

現流海釣 紅肉檨

現流海釣 紅肉檨 - 中文正式名稱『史氏紅諧魚』，一般漁法以底層延繩釣及深海一支釣捕獲，台灣以東北部岩礁海域為主。肉質較粗，新鮮時食之較無腥味，一般以紅燒為宜。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php

2 則留言:

  1. 黃橘長2012年3月26日 下午5:52

    一般俗稱紅肉檨的學名是否為「史氏紅諧魚」，其他偏紫色的姬鯛稱為「散午」居多，如有錯誤再煩請指正.........

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    1. 安平丸滿‧幸福海物2012年3月27日 清晨7:06

      的確! 應該是我找資料時辨識錯誤，應該是「史氏紅諧魚」無誤。
      感恩指正提醒! :D

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