現流海釣 石狗公

現流海釣 石狗公 - 中文正式名稱『鬚擬鮋』，少見之高經濟價值魚獲，台灣大多以一支釣捕獲，名地大都有分布，尤其外島及南部沿岸較常見。 石狗公有深海三寶之美稱，與赤鯮，紅馬頭魚等齊名。肉質相當Q嫩細膩，甜度極高，是煮湯的上好食材，只要些許薑絲和米酒，起鍋時再淋上一點香油，就能讓您吮指回味無窮，或是清蒸、乾煎、碳烤皆宜。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php