安平丸滿‧幸福海物
2012年5月11日 星期五
阿嬤 吻仔鱙之戀
起個大早,去繞了一下吉貝嶼。在武聖殿前看到阿嬤們在曬熟吻仔鱙,因為沒有年輕人可以幫忙,老人工加減做...
鯷魚科,吻仔鱙,又稱鱙仔。(台語讀音 ㄌ一ㄠˊ)
不是吻仔魚喔! 吻仔魚是眾多海洋魚類的幼苗集合,過度捕撈已經造成台灣近海生態的耗竭,鯷魚科的是很好的替代品,丁香、吻仔鱙、扁仔,都是很好的海洋鈣質替代來源!
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