安平丸滿‧幸福海物
2012年5月25日 星期五
現流澎湖 丁香魚
現流澎湖 丁香魚 - 中文正式名稱『日本銀帶鯡』,沿近海中上層洄游性中小型魚類,性喜清澈水域、潟湖及面海礁區,臺灣各地均有分布。台灣重要食用魚,澎湖產量頗大,可生鮮、煮熟、乾製或醃漬出售。鈣質相當豐富,對老年人及孩童的鈣質補充有相當助益,配合適當運動日曬,可有效補充鈣質,預防骨質酥鬆。
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:
http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php
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