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2012年10月13日 星期六

現流海釣 澎湖秋姑

現流海釣 澎湖秋姑 - 中文正式名稱『紅帶海緋鯉』,主要棲息於岩礁區沿岸或內灣的沙質海底,除北部及東部外,台灣各地常可發現。台灣俚語『秋姑龍蝦肉』,稱讚其肉質如同龍蝦般美味。魚肉扎實,煮味噌湯或香煎、紅燒、油炸,味道皆可口。秋姑的品種很多,色澤斑紋也各異,但特徵都可由嘴巴下方兩條鬚判斷。
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/

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