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2012年6月25日 星期一

現流海釣 紅毛

現流海釣 紅毛 - 中文正式名稱『李維氏斜鱗笛鯛』，棲息於珊瑚礁和岩石底部，屬於少見魚種，台灣主要分布於西南部、東部及東北部的礁石海域。肉質扎實美味，料理方式以清蒸為主，鹽烤、香煎、煮湯皆合適。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php


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