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2012年4月14日 星期六

現流海釣 剝皮仔

現流海釣 剝皮仔 - 中文正式名稱『鋸尾鯛』，以一支釣或延繩釣較常捕獲，而由於成魚常大群於礁區出現亦為潛水客鏢魚之對象，台灣各地海域及離島均有分布，但以北部、東北部海域較盛產。處理時剝皮切塊，以醬油煮食或作湯均可。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/
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