安平丸滿‧幸福海物
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安平丸滿‧幸福海物
高品質的生鮮海物,實惠經濟的親民風格,邀請您進入幸福海物的健康世界。 目標成為海鮮領域的巷內百年老店,沒有華麗的包裝宣傳,以樂於分享、回饋社會的單純信念,服務所有的家人朋友。
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2014年3月12日 星期三
現流延繩釣 黃尾鮗
現流延繩釣 黃尾鮗 - 正式名稱『黃尾烏尾鮗』,日文漢字『夢梅色』。主要棲息於泥沙底質的沿岸或內灣水域,分布深度約10-50公尺間。台灣以西部及澎湖沿海分布較多,南部及北部亦有。在台灣屬於相當重要的高經濟魚獲,肉質鮮白甜美,適合油炸食用。
日本市場魚貝類圖鑑評價
『クセがなく皮付きで霜皮造りにして美味。味の評価度 ★★★ 美味』
。
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:
http://fishdb.sinica.edu.tw/
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