阿香,20公斤的舉重,屬於女人家的堅強。
魚,對某些人是賺錢的工具。但對我們而言,魚,所代表的...是一連串的故事。
2013年4月24日 星期三
2013年4月23日 星期二
2012年11月6日 星期二
2012年10月29日 星期一
2012年10月24日 星期三
滔金,掏金
阿嬸熟練地用鈍頭小刀頗開烏魚腹,
流利地取出烏魚腱,順勢帶出整副黃澄澄的烏魚卵。
滔金,掏金。
消費者眾,市場所在,利之所趨,
每年野生烏魚南下洄游避冬產卵,近年在中國大規模拖網漁船攔截下,台灣烏漁船漁獲銳減,許多船家都支撐不下去,變賣漁船,直接透過進口方式,或是海上貿易的方式,將整桶整桶的烏魚,從中國船隻上搬運到台灣船隻,然後再運回港口加工處理。
【照片中的烏魚是台灣養殖的烏魚】
流利地取出烏魚腱,順勢帶出整副黃澄澄的烏魚卵。
滔金,掏金。
消費者眾,市場所在,利之所趨,
每年野生烏魚南下洄游避冬產卵,近年在中國大規模拖網漁船攔截下,台灣烏漁船漁獲銳減,許多船家都支撐不下去,變賣漁船,直接透過進口方式,或是海上貿易的方式,將整桶整桶的烏魚,從中國船隻上搬運到台灣船隻,然後再運回港口加工處理。
【照片中的烏魚是台灣養殖的烏魚】
2012年8月22日 星期三
天黑,還不能回家
他,熟練專注地將螃蟹的雙螯綁上紅繩,期待今天可以賣個好價錢。
每一個人心中,都有一個父親的背影。
天黑,還不能回家。
天黑,還不能回家。
〈爸爸捕魚去〉- 林良 詩
天這麼黑,風這麼大,爸爸捕魚去,為什麼還不回家。
聽狂風怒號,真叫我們害怕。爸爸,爸爸,我們心裏多麼牽掛。
只要您早點回家,就是空船也罷。
我的好孩子,爸爸回來啦!
你看船艙裏,裝滿魚和蝦。
努力就有好收穫,大風大浪不用怕,
快去告訴媽媽,爸爸已經回家。
聽狂風怒號,真叫我們害怕。爸爸,爸爸,我們心裏多麼牽掛。
只要您早點回家,就是空船也罷。
我的好孩子,爸爸回來啦!
你看船艙裏,裝滿魚和蝦。
努力就有好收穫,大風大浪不用怕,
快去告訴媽媽,爸爸已經回家。
2012年5月11日 星期五
回到記憶中的澎湖
昨晚實在太累,直接睡死第二天清晨,起個大早,就去繞了一下吉貝嶼。
在武聖殿前看到阿嬤們在曬熟吻仔鱙,因為沒有年輕人可以幫忙,老人工加減做...
『魩仔鱙』 ,又稱鱙仔。(台語讀音 ㄌ一ㄠˊ)
跟吻仔魚並不相同,『魩仔鱙』是鯷科,又稱"側帶小公魚"。而丁香魚屬於鯡科 魚種,兩者的鈣質含量都比吻仔魚高,是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用吻仔魚 (各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮,『魩仔鱙』算是更佳的鈣質補充食物來源。
然後一旁的阿伯身體超硬朗的~ 早餐站著吃麵,然後彎腰半蹲挾配吻仔鱙吃~ 還很熱情的一直叫我去買碗麵來配著吃,免錢~ XD
第二天下午回到馬公本島,導遊就說要帶大家去吃最純正的仙人掌冰,我好期待喔!!
但是...導遊卻帶我們去通樑古榕旁邊整排的觀光冰品,真想罵髒話的! 騙我沒來過澎湖喔!!
詢問導遊,那個賣仙人掌冰的阿嬤還在嗎? 導遊說阿嬤走了...
吃完導遊安排的仙人掌冰品,大家跟著導遊去逛通樑古榕跟媽祖廟,趁著只停留10分鐘的空檔,我真的不想來澎湖卻帶著遺憾回去...
趕緊往跨海大橋的方向跑過去,哇! 記憶中的阿嬤仙人掌冰還在,只是換了孫子接手在賣。
買了一隻,看著比剛才冰品店更紫紅的色澤,入口純粹的濃厚酸甜滋味,忍不住...幹! 這才是真的仙人掌冰啊!! XD
後來上車,導遊帶大家去跨海大橋那兒拍照,然後逛觀光藝品店,我又再衝過去買了二枝,給老爸老媽吃,這才是正統原味!!
【 澎湖之花 天人菊 】
在二崁古厝聚落的行程,村落週邊的草地都存在天人菊低調的身影。
大夥們都沒注意到她的存在...只有我默默地蹲著,幫她留下倩影...想起許多青春熱血的時光。
在武聖殿前看到阿嬤們在曬熟吻仔鱙,因為沒有年輕人可以幫忙,老人工加減做...
『魩仔鱙』 ,又稱鱙仔。(台語讀音 ㄌ一ㄠˊ)
跟吻仔魚並不相同,『魩仔鱙』是鯷科,又稱"側帶小公魚"。而丁香魚屬於鯡科 魚種,兩者的鈣質含量都比吻仔魚高,是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用吻仔魚 (各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮,『魩仔鱙』算是更佳的鈣質補充食物來源。
然後一旁的阿伯身體超硬朗的~ 早餐站著吃麵,然後彎腰半蹲挾配吻仔鱙吃~ 還很熱情的一直叫我去買碗麵來配著吃,免錢~ XD
第二天下午回到馬公本島,導遊就說要帶大家去吃最純正的仙人掌冰,我好期待喔!!
但是...導遊卻帶我們去通樑古榕旁邊整排的觀光冰品,真想罵髒話的! 騙我沒來過澎湖喔!!
詢問導遊,那個賣仙人掌冰的阿嬤還在嗎? 導遊說阿嬤走了...
吃完導遊安排的仙人掌冰品,大家跟著導遊去逛通樑古榕跟媽祖廟,趁著只停留10分鐘的空檔,我真的不想來澎湖卻帶著遺憾回去...
趕緊往跨海大橋的方向跑過去,哇! 記憶中的阿嬤仙人掌冰還在,只是換了孫子接手在賣。
買了一隻,看著比剛才冰品店更紫紅的色澤,入口純粹的濃厚酸甜滋味,忍不住...幹! 這才是真的仙人掌冰啊!! XD
後來上車,導遊帶大家去跨海大橋那兒拍照,然後逛觀光藝品店,我又再衝過去買了二枝,給老爸老媽吃,這才是正統原味!!
【 澎湖之花 天人菊 】
在二崁古厝聚落的行程,村落週邊的草地都存在天人菊低調的身影。
大夥們都沒注意到她的存在...只有我默默地蹲著,幫她留下倩影...想起許多青春熱血的時光。
阿嬤 吻仔鱙之戀

起個大早,去繞了一下吉貝嶼。在武聖殿前看到阿嬤們在曬熟吻仔鱙,因為沒有年輕人可以幫忙,老人工加減做...
鯷魚科,吻仔鱙,又稱鱙仔。(台語讀音 ㄌ一ㄠˊ)
不是吻仔魚喔! 吻仔魚是眾多海洋魚類的幼苗集合,過度捕撈已經造成台灣近海生態的耗竭,鯷魚科的是很好的替代品,丁香、吻仔鱙、扁仔,都是很好的海洋鈣質替代來源!
2012年4月21日 星期六
2012年2月8日 星期三
◎補破網
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