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高品質的生鮮海物,實惠經濟的親民風格,邀請您進入幸福海物的健康世界。 目標成為海鮮領域的巷內百年老店,沒有華麗的包裝宣傳,以樂於分享、回饋社會的單純信念,服務所有的家人朋友。

2014年2月17日 星期一

現流延繩釣 黃點石斑

現流延繩釣 黃點石斑 - 正式名稱『布氏石斑魚』,日文漢字『黄点羽太』,主要棲息於淺灘堆,棲息深度一般在30-100公尺間,台灣澎湖海域有產。肉質扎實細嫩,適合煮湯或清蒸。

日本市場魚貝類圖鑑評價『市場など流通の場で見ていない。中型のハタで味がいい。味の評価度 ★★★★ 非常に美味』。

【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/