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高品質的生鮮海物,實惠經濟的親民風格,邀請您進入幸福海物的健康世界。 目標成為海鮮領域的巷內百年老店,沒有華麗的包裝宣傳,以樂於分享、回饋社會的單純信念,服務所有的家人朋友。

2013年6月24日 星期一

《愛的秘密》布萊德彼特寫給妻子的一封信

《愛的秘密》布萊德彼特寫給妻子的一封信,給他眼裡最深的依戀:安潔莉娜裘莉。

之前,我的妻子生病了。當時的她無時無刻都覺得很緊張,因為她的工作、私人生活的困擾以及一些生活上的失敗和小孩的照顧問題。她整整消瘦了14公斤,35歲的她卻只有41公斤(90英磅),她變得太瘦並且時常哭泣,當時的她不是個快樂的女人。

她一直偏頭痛、心臟也感覺到疼痛、背部和肋骨的神經也很不舒服。她睡不好,常常得挨到白天才能入睡,然後接下來的一整天又很容易覺得疲憊,當時我們的愛情面臨分手邊緣。

種種身體上的不適讓她的美貌漸漸離她遠去,而她也停止照顧她自己。她跟電影拍攝邀約說不,拒絕了任何上門邀約的角色。我一度對我們的婚姻失去希望,也曾認為我們可能很快就會離婚了。

但那時候,我決定要改變些什麼。
因為我擁有的她,安潔莉娜裘莉,是世界上最美麗的女人,她是世界上超過一半的男人(甚至女人)的夢中情人,而我是唯一一個,被允許摟著她肩膀入睡的人,我要改變這個狀況!

我開始接二連三地送她鮮花、吻和稱讚。我每一分鐘都在製造驚喜取悅她、送她很多禮物、然後在公眾場合我只聊跟她有關的事物、我跟隨任何她心裡和實際想去的方向,我當著她朋友和她的面前稱讚她。

你可能會質疑這樣的作法,但她整個人,開始綻放光采了!現在的她身心狀況比以前還要好,她健康地增重、不再隨時都感覺緊張,而且她甚至比以前更愛我 -- 我完全不知道她怎麼能愛人愛得這麼深!

然後我領悟到一件事:

女人是她深愛男人的倒影,如果你愛她到了瘋狂的地步,她也會為愛綻放。

成熟

善待不喜歡的人,並不代表虛偽;只意味著你內心已經成熟到可以容納這些不喜歡。

Being nice to those who you despise doesn't make you a hypocrite, it only means that you are mature enough to tolerate things you don't like.

-繼承人生 (The Descendants), 2011

★ 21th 幸福梯次 家常魚【已結束】

幸福海物將會盡力提供透明的漁獲資訊,讓每個朋友知道餐盤上的每一尾魚兒,怎麼捕獲,生活的海域,哪一艘台灣漁船的辛苦付出~

尊重每一份食材,盡力維護永續的農漁環境。:D

目前配送的產品外包裝盒,全面採用素面瓦楞環保紙盒採用7-11黑貓宅急便-18°C低溫冷凍配送,全程低溫保鮮有信用但若指定收件者無法立即冷藏,還是建議選擇傳統保溫箱,請於訂單內註明。若氣候過於炎熱,我們也會適時調整為傳統保溫箱。

選.赤海笛鯛(姬笛鯛) 單尾350g±10%/內含單份
●漁獲方式:延繩釣(漁船 永聯利 GT3-5877) 
●產地海域:南部海域
●料理推薦:香煎、湯品、清蒸

2.澎湖黃鱠(青羽太) 單尾400g±10%/內含單份
●漁獲方式:船釣(CT3-6021 鴻益利陸號)
●產地海域:澎湖海域
●料理推薦:適合清蒸、湯品

3.白口(春子、白石持) 單尾300g±10%/內含單份
●漁獲方式:延繩釣(漁船 CT2-5733 金通成陸號)
●產地海域:澎湖海域
●料理推薦:適合湯品、香煎

4.海午仔(燕鮗) 單尾300g±10% /內含單份
●漁獲方式:網獲
●產地海域:南部海域
●料理推薦:適合香煎、清蒸、紅燒、鹽烤

5.冰島扁鱈輪切(大比目魚) 單片550g±10% /內含單份
●漁獲方式:進口海鮮
●產地海域:冰島北大西洋
●料理推薦:適合香煎、清蒸、鹽烤

6.薄鹽挪威鯖魚(白腹鯖魚) 單片200g±10% /內含單份
●漁獲方式:進口海鮮
●產地海域:台灣加工
●料理推薦:適合香煎、鹽烤


開放各種當季單品加購,請參閱BeClass上架品項加購。

選.寶石石斑(大紋羽太) 單尾400g±10%/單份
●漁獲方式:延繩釣(CT3-5933 廣利興)
●產地海域:澎湖海域
●料理推薦:適合清蒸、湯品
每份240(僅提供夥伴加購福利,請恕無法零售)
高經濟價值的石斑魚種,產量以澎湖及南部海域最多。在日本水產的評價頗高『非常に味のよいという点ではマハタなどと変わらない。』肉質美味,口感細緻,清蒸或煮湯皆宜。

選.特赤鯮(黃鯛) 單尾400g±10%/單份
●漁獲方式:船釣(漁船 CT3-5852 金永福)
●產地海域:南部海域
●料理推薦:適合香煎、紅燒、鹽燒
每份280元(僅提供夥伴加購福利,請恕無法零售)

赤鯮有深海三寶之美稱,與馬頭,石狗公等齊名,為高經濟價值的食用魚,肉質柔嫩鮮美。白馬頭在日本傳統評價為『単純に塩焼きにするのがいちばんうまい。当然、干物にしても美味。』常作為高級燒物料理,傳統家庭則多以煎煮或紅燒食之,營養美味!!

選.澎湖直達 『熟魩仔鱙』每盒300g±5%/ 密封盒裝

●漁獲方式:網獲 ●產地海域:澎湖海域
●料理推薦:適合湯品、煎蛋、拌蔥醬即食、粥品
每份80元 可搭配澎湖天然海菜煮湯喔!!

『魩仔鱙』跟傳統的純白色魩仔魚並不相同,兩者雖然都屬鯷科,但『魩仔魚』是鯷科的幼魚苗,而『魩仔鱙』屬於長大的鯷科。另外丁香魚屬於鯡科魚種,兩者的鈣質含量都比傳統的魩仔魚高,是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用魩仔魚 (容易混獲各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮,『魩仔鱙』算是相對更佳的鈣質補充食物來源。

澎湖的『熟魩仔鱙』單純熟成脫水,沒有漂白,沒有添加防腐,單純海味,分裝成300公克盒裝急速冷凍。拆封即可食用,冷凍保存可置放一個月,絕對健康安全。

另有單獨的團購方案,可參考【季節限定】揪團一起GO_澎湖直達名產『熟魩仔鱙』





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 產品介紹說明
【安平丸滿‧幸福海物】所提供的專案海鮮代購服務,乃基於本家生鮮海物批發業務之服務基礎,提供高品質HACCP台灣養殖水產及當令現流海物。

①鮮魚處理。 現流魚獲經嚴謹處理後,採用真空密封包裝處理,並以-30°C急速冷凍,封存現流海物的新鮮度,健康衛生,方便保存。
參考重量。 標示原則如下 :
  • 整尾鮮魚 - 標示重量為現流未宰殺鮮魚之實際重量±10%以內,因此各位客戶收到的鮮魚,已經去除魚腮、內臟及魚鱗,所以重量將會低於標示(減低15-20%)。
  • 切片鮮魚 - 為切片處理後之重量(包冰率約10-15%)。
③保存期限。 在未拆封真空密封狀態下,請妥善保存於低溫冷凍設備,可保存一年。為求最佳嚐鮮狀態,請儘早食用完畢。
解凍方式。 真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍,或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。

★產品訂購方式
訂購方式採取BeClass線上表單,當您完成匯款動作,請各位朋友務必詳實填寫BeClass線上表單,我們會盡速核對訂單及匯款資訊。

匯款方式目前僅提供郵局帳戶匯款,絕無其他銀行帳戶,請各位朋友務必小心詐騙。

●訂單匯款帳號:
中華郵政(金融機構代號700)
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【安平丸滿‧幸福水產】的所有產品,目前配送服務區域僅限於台灣本島地區,全程指定【統一黑貓宅急便 低溫冷凍宅配】,鎖住產品現流漁獲的新鮮度!!
訂單匯款確認後,出貨當日會通知朋友們,隔日送達。

★客服聯絡方式
若需服務諮詢,請以e-mail作為主要管道,或於版面留言詢問。
服務人員:幸福海物 莊先生
聯絡信箱:catli0401@gmail.com
連絡電話:0919-856346
(即時聯絡時段 08:00 - 16:00 ,兼顧夜間生鮮水產批發業務作息,請絕對避免於休息時間聯繫)
傳真電話:06-2629201

★第三方檢驗單位介紹

德國杜夫萊因
享譽國際的德國杜夫萊因集團TUV Rheinland Group,為因應世界食品與生技安全發展趨勢,於台灣成立德國杜夫萊茵股份有限公司TUV Rheinland Aimex Ltd. ,秉持嚴謹專業的原則、公正客觀的態度,替最重要的民生問題嚴格把關,並協助產業有效建立信譽與市場。

SGS(Société Générale de Surveillance )
SGS 成立於 1878 年,透過提供創新的農產品檢驗服務改變了歐洲的糧食貿易。 1919 年,公司在日內瓦註冊,Société Générale de Surveillance 正式成立。SGS 是世界領先的檢驗、鑑定、測試和驗證公司。 我們是全球公認的品質和誠信標杆。我們的目標是成為世界上最具競爭力、效率最高的服務機構。 我們在檢驗、鑒定、測試和認證方面的核心競爭力不斷提高,向世界一流邁進。 他們是我們的重心所在。 我們選擇的市場將完全取決於我們的能力,這種能力包括成為最具競爭力的公司,能夠始終如一地向我們遍佈世界各地的客戶提供無與倫比的服務。


2013年6月21日 星期五

什麼是多利魚? 如何分辨?

最近好多朋友詢問洽購多利魚排,聽說網路通路的多利魚排非常便宜,趁此機會介紹一下,什麼是多利魚呢?

真正的多利魚真面目就是這個『馬頭鯛』,正式名稱『日本的鯛』,學名『Zeus faber』。

英文俗名為John Dory,故亦稱為『多利魚』。
多利魚屬於深海底層魚類,棲息深度在40-200公尺間的大陸棚斜坡或海床,除了東部海域,臺灣各地皆有分布。

此魚外觀並不討喜美觀,所以在台灣民眾的接受度不高,多數民眾皆不知其肉質鮮美,清蒸、香煎、湯品皆美味。然而在日本馬頭鯛屬於高級魚種,還可以作為生魚片食用。
參考資料來源:
http://fishdb.sinica.edu.tw/

『多利魚』在台灣的高級餐廳也稱為海魴(魴魚),然而目前市面上多以另一種魴魚(淡水鯉科三角魴)及東南亞沙巴魚(芒鯰)的肉片來偽稱為『多利魚』。

淡水養殖魴魚即『鯿魚』,學名鯿,英文:Parabramis pekinensis,亦稱長身鯿、鯿花、油鯿,長身鯿;古名槎頭鯿,縮項鯿。在中國,鯿魚也為三角魴、團頭魴(武昌魚)的統稱。該魚全長40釐米,比較適於靜水性生活。主要分佈于中國長江中、下游附屬中型湖泊。因其肉質嫩滑,味道鮮美,是中國主要淡水養殖魚類之一。
參考資料來源:http://baike.baidu.com/view/87533.htm

最後一種就是『巴沙魚』(芒鯰),主要產地在東南亞,台灣這類魚片多由越南進口,又稱為"龍利魚"(學名:Pangasius hypophthalmus)是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類,屬芒鯰屬的芒鯰,為無鱗魚類。龍利魚是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為“巴沙”(BaSa),意思是“三塊脂肪魚”,因為該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,約占體重的58%。
參考資料來源:http://detail.1688.com/offer/1182084422.html

同樣簡稱為"魴魚",卻是完全不同的魚種,更何況是用鯰魚肉片來號稱『法式多利魚』!? 經過處理後的魚片,有多少消費者能夠辨識呢?

真正的"多利魚(馬頭鯛)"經過處理後取下的魚排應該是寬幅的片狀。你採買過的"多利魚排 "是什麼樣貌呢?

國外養殖(中國及東南亞)的魴魚(淡水鯉科三角魴)經過處理後的肉片,大量進口,然後在各種通路上廉價銷售,打著高級餐廳的多利魚排在銷售,這是比較具有爭議的銷售行為。

雖然兩者同樣簡稱為『魴魚』,但不代表兩者都可稱之為『多利魚』。舉個例子,就像同樣被簡稱為『鱈魚』,但一般銷售通路的鱈魚是『大比目魚』,而不是『鱈魚』,畢竟兩者的身價不同。

但消費者不懂,內行人不教,通路商不說...
反正就是便利的魚排,好吃就好,Who Cares ?

補充參考資料:

世界野生動物保護協會(WWF)於2010年12月初,在該組織對德國、比利時、奥地利、丹麥、挪威以及瑞士等6個歐洲國家發行的消費指南內,將原本名列黃色警戒名單的ca tra、 ca basa列入「2010年水海產消費指南紅色警戒名單」,原因是越南鯰魚養殖業者將飼料、化學物質以及殺蟲劑餘渣等物質直接排入河川池塘,除嚴重污染自然環境,魚品並可能危害人體健康,建議當地消費者食用其他水海產,取代越南進口ca tra ca basa。

WWF全球水海產工作專員Mark Powell最後雖然同意將 ca tra ca basa 撤出紅名單,但堅持認同所採用資料之可信度,所以另將該魚品改為納入無消費警戒顏色分類,但加註「類屬已切結將強力改進生產流程,俾永續性全球發展經營的水海產」字樣。

資料來源:
http://hochiminh.taiwantrade.com.tw/news/detail.jsp?id=4521&lang=zh_TW

2013年6月17日 星期一

優秀的傻瓜

有位猶太人到拉比(rabbbi,猶太社會精神領袖)那裏抱怨。

「拉比。」他悲傷的說,「你認為他們叫我傻瓜對嗎?」

拉比同情的聽著。

「何必為這樣的小事傷心!」他安慰他說:「你認為傻瓜和其他人有什麼不一樣?相信我,我見過一些最優秀的人都是傻瓜。當然,像你這麼優秀、聰明的人也是一個!」

那些最優秀的人都是傻瓜。為什麼拉比會這麼說?

因為優秀的人,往往自以為聰明,自以為是,這樣的人實際比傻瓜更蠢。

傻瓜雖然無知,他們沒什麼學問,也說不出什麼道理,但至少他們知道自己是無知的;然而那些優秀聰明的人怎麼樣?

他們會用學問、用理論、用知識來掩飾自己的無知;他們其實一無所知,但他們可以說出一堆道理,他們甚至以為自己真的知道,如此一來,他將永遠是無知的。

蘇格拉底是對的,他說:「我唯一知道的是,我一無所知。」

是的,當一個人發現自己有所不知的時候,他已經是有所知了;只有認為自己無所不知的人,才是真正無知的傻瓜。

如果你已經擁有所有的知識,那你又如何擁有成長所需的無知呢?

帶來希望的天燈

文章來源:網路故事

和朋友去東部旅行時,偶然間在蘇花公路旁看見有人放天燈,朋友便告訴我們,他去放天燈時發生的故事:

那天,一票朋友去放天燈,許完願之後,每個人的天燈逐漸放逐到天際的另一邊好像藉由天燈將我們的願望,傳達給上天知曉,希望祂達成我們心中的願望,只有一個女孩的天燈,墜入水面了,她好失望,眼直直地望住隨著水流飄浮的天燈。

每個人的心中難免惆悵,載浮載沈的天燈,突然間,翻覆了,引起眾人驚恐,沒想到,天燈也是充滿毅力的。

不久,它便在眾人的期望中,爬了起來,每個人的心似乎都被這個天燈牽動著,尤其是這個女孩,可是,天燈還是在眾人期望下再次翻覆了。

這次的翻覆,使得大家都放棄了,沒人覺得它會再堅強地爬起,於是,便有人安慰她說,可能是妳的願望太沈重了,祂需要考慮一下。友人便問她,妳許了什麼願望?

她哽咽地回答:我希望我的病人都能幸福。

就在這個時候,天燈堅強地豎立起來,並且緩緩的升起,終於飛向天際了。女孩再也忍不住眼淚,簌簌落下。

朋友告訴我,這女孩是個護士,她服務的工作地點是「安寧病房」(癌症末期),她不敢奢求她的病人都能健康地走出病房。

她只希望她的病人都能生活的幸福,幸福,對我們而言,似乎總是唾手可得,卻又稍縱即逝,但是對於這些久病不起的人,卻是多麼珍惜又怕失去。

這不是一個故事,而是真實發生的情感,聽了之後真的很感動,多少人在自己獲得幸福之後,還能期望別人也能獲得幸福呢?

願你我知福惜福,再造福:多為別人奉獻一點。

2013年6月15日 星期六

聆聽 "已逝世丈夫" 的聲音

﹝倫敦地鐵站﹞月台上有個孤獨的女人身影,她不是在等候男伴;她等待的是"已逝世丈夫"的聲音,一句可慰藉對亡夫之思的廣播:'Mind the gap'(小心空隙)。

她的丈夫生前是個演員,為倫敦地鐵所錄製的「Mind the Gap」(小心空隙),自50年代開始就一直被地鐵站使用。

丈夫在5年前去世後,她經常都會到地鐵站聽聽她的亡夫所遺下的聲音,而這是她化解對於丈夫思念的重要管道。

65歲的Margaret是名醫生,她在摩洛哥邂逅Oswald,兩人結婚後一直住在倫敦,直至Oswald去世,享年70多歲。

Margaret極度哀痛,「他十分熱愛生命。」她說。

「才下眉頭,又上心頭,」她說常想念丈夫,「想想可以去聽到他的聲音已可解愁思。」

「我會坐在月台上,有時甚至走了兩班車,為的只是聽一聽他的聲音。」纒綿之意溢於言表。

「直至去年11月的一天,我聽到不同的聲音...」她說。原來鐵路公司已轉用呆板空洞的數碼錄音,取代她丈夫的這段聲帶。

【地鐵公司成人之美 重用聲帶】

為填補失落之缺口,Margaret寫信給﹝倫敦地鐵公司﹞,希望可取得聲帶的錄音。

沒想到﹝倫敦地鐵公司﹞不只把丈夫的聲音,複製一段給她,更決定在她所在的北線地鐵站,重新啓用丈夫的錄音。

倫敦地鐵運營總監表示:「我們被她的故事深深感動,所以我們翻查紀錄,不僅能找到那隻光碟供她保存,更決定在Embankment站用回那段聲帶。」

Margaret 又可每天去聽聽丈夫說話,直至兩人最後在天堂相會的那一天。

『如果,您現在能夠聽見您愛的人說話。請好好珍惜吧!』

價值與價錢

別教育你的孩子追求財富,而該教他追求快樂。如此當他長大後,他將會辨別凡事的價值,而不是衡量價錢。

2013年6月13日 星期四

★ 20th 幸福梯次 家常魚【已結束】

幸福海物將會盡力提供透明的漁獲資訊,讓每個朋友知道餐盤上的每一尾魚兒,怎麼捕獲,生活的海域,哪一艘台灣漁船的辛苦付出~

尊重每一份食材,盡力維護永續的農漁環境。:D

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選.黃雞(伊佐木) 單尾300g±10%/內含單份
●漁獲方式:船釣(CT3-5877 永聯利)
●產地海域:澎湖海域
●料理推薦:清蒸、湯品、香煎、烘烤

2.黑加罔(黑石持) 單尾300g±10%/內含單份
●漁獲方式:船釣(CT2-5733 金通成陸號)
●產地海域:澎湖海域
●料理推薦:適合香煎、燒烤

3.紅飛刀(風船金目) 單尾400g±10%/內含單份
●漁獲方式:延繩釣
●產地海域:南部海域
●料理推薦:適合湯品、香煎

4.黃三牙(古伊知魚) 單尾280g±10% /內含單份
●漁獲方式:船釣
●產地海域:澎湖海域
●料理推薦:適合香煎、清蒸、紅燒

5.白馬頭(白甘鯛) 單尾350g±10% /內含單份
●漁獲方式:船釣(CT5-1587 金宏興)
●產地海域:南部海域
●料理推薦:適合香煎、清蒸、紅燒

6.薄鹽土魠輪切(鰆魚) 單片350g±10% /內含單份
●漁獲方式:圍網、延繩釣
●產地海域:台灣加工
●料理推薦:適合香煎



開放各種當季單品加購,請參閱BeClass上架品項加購。

選.薄鹽大白帶段切(太刀魚) 單片300g±10%/單份
●漁獲方式:船釣
●產地海域:澎湖
●料理推薦:適合香煎、烘烤
每份200(僅提供夥伴加購福利,請恕無法零售)

不同於以往原味的大白帶段切,首度推出薄鹽大白帶段切,採用現流的黑鰭釣白帶魚,經過徹底刮除銀白色鱗皮(含有高單位普林),再經過薄鹽醃浸而成,拆封後就可以下鍋油煎或烘烤,搭配白飯非常下飯喔!! :D
選.特赤鯮(黃鯛) 單尾400g±10%/單份
●漁獲方式:船釣(漁船 CT3-5852 金永福)
●產地海域:南部海域
●料理推薦:適合香煎、紅燒、鹽燒
每份280元(僅提供夥伴加購福利,請恕無法零售)

赤鯮有深海三寶之美稱,與馬頭,石狗公等齊名,為高經濟價值的食用魚,肉質柔嫩鮮美。白馬頭在日本傳統評價為『単純に塩焼きにするのがいちばんうまい。当然、干物にしても美味。』常作為高級燒物料理,傳統家庭則多以煎煮或紅燒食之,營養美味!!

選.澎湖直達 『熟魩仔鱙』每盒300g±5%/ 密封盒裝

●漁獲方式:網獲 ●產地海域:澎湖海域
●料理推薦:適合湯品、煎蛋、拌蔥醬即食、粥品
每份80元 可搭配澎湖天然海菜煮湯喔!!

『魩仔鱙』跟傳統的純白色魩仔魚並不相同,兩者雖然都屬鯷科,但『魩仔魚』是鯷科的幼魚苗,而『魩仔鱙』屬於長大的鯷科。另外丁香魚屬於鯡科魚種,兩者的鈣質含量都比傳統的魩仔魚高,是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用魩仔魚 (容易混獲各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮,『魩仔鱙』算是相對更佳的鈣質補充食物來源。

澎湖的『熟魩仔鱙』單純熟成脫水,沒有漂白,沒有添加防腐,單純海味,分裝成300公克盒裝急速冷凍。拆封即可食用,冷凍保存可置放一個月,絕對健康安全。

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①鮮魚處理。 現流魚獲經嚴謹處理後,採用真空密封包裝處理,並以-30°C急速冷凍,封存現流海物的新鮮度,健康衛生,方便保存。
參考重量。 標示原則如下 :
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  • 切片鮮魚 - 為切片處理後之重量(包冰率約10-15%)。
③保存期限。 在未拆封真空密封狀態下,請妥善保存於低溫冷凍設備,可保存一年。為求最佳嚐鮮狀態,請儘早食用完畢。
解凍方式。 真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍,或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。

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SGS 成立於 1878 年,透過提供創新的農產品檢驗服務改變了歐洲的糧食貿易。 1919 年,公司在日內瓦註冊,Société Générale de Surveillance 正式成立。SGS 是世界領先的檢驗、鑑定、測試和驗證公司。 我們是全球公認的品質和誠信標杆。我們的目標是成為世界上最具競爭力、效率最高的服務機構。 我們在檢驗、鑒定、測試和認證方面的核心競爭力不斷提高,向世界一流邁進。 他們是我們的重心所在。 我們選擇的市場將完全取決於我們的能力,這種能力包括成為最具競爭力的公司,能夠始終如一地向我們遍佈世界各地的客戶提供無與倫比的服務。


2013年6月12日 星期三

Whatever happens to you, make it either a good memory, or a good lesson.

不論發生什麼事,只需當成美好的回憶,或者當作深刻的教訓。