小份量烹煮，可以認識各種食材，也可以享受一種單純的幸福。只要選對烹調方式，改以簡單的烘烤、湯品為主，下廚房也不會汗流浹背喔! :D
幸福海物將會盡力提供透明的漁獲資訊，讓每個朋友知道餐盤上的每一尾魚兒，怎麼捕獲，生活的海域，哪一艘台灣漁船的辛苦付出~
尊重每一份食材，盡力維護永續的農漁環境。:D
目前配送的產品外包裝盒，全面採用素面瓦楞環保紙盒，採用7-11黑貓宅急便-18°C低溫冷凍配送，全程低溫保鮮有信用。但若指定收件者無法立即冷藏，還是建議選擇傳統保溫箱，請於訂單內註明。若氣候過於炎熱，我們也會適時調整為傳統保溫箱。
㊕選.白鯧(真名鰹) 單尾200g±10%/內含單份
●漁獲方式：圍網
●產地海域：南部海域
●料理推薦：清蒸、湯品、香煎
4.黃三牙(古伊知魚) 單尾280g±10% /內含單份
●漁獲方式：船釣
●產地海域：澎湖海域
5.鲽魚(ヒラメ、鮃) 單尾500g±10%/內含單份
●漁獲方式：養殖
●產地海域：沿海箱網
6.白口(白石持、春子) 單尾300g±10% /內含單份
●漁獲方式：延繩釣(漁船 CT2-5733 金通成陸號)
●產地海域：澎湖海域
●料理推薦：適合香煎、紅燒、鹽烤
㊕選.白鯧(真名鰹) 單尾200g±10%/內含單份
●漁獲方式：圍網
●產地海域：南部海域
●料理推薦：清蒸、湯品、香煎
2.水針(南洋細魚) 兩尾入200g±10%/內含單份
●漁獲方式：圍網
●產地海域：南部海域
●料理推薦：適合香煎、燒烤
3.冬鏡瓜(琉球鎧鰺) 兩尾入350g±10%/內含單份
●漁獲方式：圍網
●產地海域：南部海域
●料理推薦：適合香煎、湯品、鹽烤
●漁獲方式：船釣
●產地海域：澎湖海域
●料理推薦：適合香煎、清蒸、紅燒
●漁獲方式：養殖
●產地海域：沿海箱網
●料理推薦：適合清蒸、紅燒
●漁獲方式：延繩釣(漁船 CT2-5733 金通成陸號)
●產地海域：澎湖海域
●料理推薦：適合香煎、紅燒、鹽烤
以下單品開放加購，總金額請自行加總，填寫於訂購信件。
㊕選.六角格仔(白緣羽太) 單尾500g±10%/單份
●漁獲方式：延繩釣(漁船 CT3-5852 金永福)
●產地海域：台灣南部海域
●料理推薦：適合清蒸、湯品
每份320元(僅提供夥伴加購福利，請恕無法零售)
馬頭有深海三寶之美稱，與赤鯮，石狗公等齊名，為高經濟價值的食用魚，肉質柔嫩鮮美。白馬頭在日本魚市場評價為『国産は少なく超高級魚。』常作為高級燒物料理，傳統家庭則多以煎煮或紅燒食之，營養美味!!
『魩仔鱙』跟傳統的純白色魩仔魚並不相同，兩者雖然都屬鯷科，但『魩仔魚』是鯷科的幼魚苗，而『魩仔鱙』屬於長大的鯷科。另外丁香魚屬於鯡科魚種，兩者的鈣質含量都比傳統的魩仔魚高，是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用魩仔魚 (容易混獲各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮，『魩仔鱙』算是相對更佳的鈣質補充食物來源。
澎湖的『熟魩仔鱙』單純熟成脫水，沒有漂白，沒有添加防腐，單純海味，分裝成300公克盒裝急速冷凍。拆封即可食用，冷凍保存可置放一個月，絕對健康安全。
另有單獨的團購方案，可參考【季節限定】揪團一起GO_澎湖直達名產『熟魩仔鱙』
㊕選.六角格仔(白緣羽太) 單尾500g±10%/單份
●漁獲方式：延繩釣(漁船 CT3-5852 金永福)
●產地海域：台灣南部海域
●料理推薦：適合清蒸、湯品
每份320元(僅提供夥伴加購福利，請恕無法零售)
最近不多見的六角格仔(網紋石斑)，很容易跟玳瑁石斑搞混，在日本的評價為『珍しくはないが、入荷は少ない。高級魚，白身で適度に繊維質で上質。』傳統料理方式多半煮湯或是清蒸，肉質扎實美味。
㊕選.白馬頭(白甘鯛) 單尾500g±10%/單份
●漁獲方式：延繩釣(漁船 CT2-3892 千勝億叁號)
●產地海域：澎湖海域
●料理推薦：適合清蒸、湯品
每份350元(僅提供夥伴加購福利，請恕無法零售)
●漁獲方式：延繩釣(漁船 CT2-3892 千勝億叁號)
●產地海域：澎湖海域
●料理推薦：適合清蒸、湯品
每份350元(僅提供夥伴加購福利，請恕無法零售)
『魩仔鱙』跟傳統的純白色魩仔魚並不相同，兩者雖然都屬鯷科，但『魩仔魚』是鯷科的幼魚苗，而『魩仔鱙』屬於長大的鯷科。另外丁香魚屬於鯡科魚種，兩者的鈣質含量都比傳統的魩仔魚高，是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用魩仔魚 (容易混獲各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮，『魩仔鱙』算是相對更佳的鈣質補充食物來源。
澎湖的『熟魩仔鱙』單純熟成脫水，沒有漂白，沒有添加防腐，單純海味，分裝成300公克盒裝急速冷凍。拆封即可食用，冷凍保存可置放一個月，絕對健康安全。
另有單獨的團購方案，可參考【季節限定】揪團一起GO_澎湖直達名產『熟魩仔鱙』
【安平丸滿‧幸福海物】所提供的專案海鮮代購服務，乃基於本家生鮮海物批發業務之服務基礎，提供高品質HACCP台灣養殖水產及當令現流海物。
①鮮魚處理。 現流魚獲經嚴謹處理後，採用真空密封包裝處理，並以-30°C急速冷凍，封存現流海物的新鮮度，健康衛生，方便保存。
②參考重量。 標示原則如下 ：
④解凍方式。 真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍，或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。
★產品訂購方式
訂購方式採取BeClass線上表單，當您完成匯款動作，請各位朋友務必詳實填寫BeClass線上表單，我們會盡速核對訂單及匯款資訊。
匯款方式目前僅提供郵局帳戶匯款，絕無其他銀行帳戶，請各位朋友務必小心詐騙。
●訂單匯款帳號：
中華郵政(金融機構代號７００)
００５１０８７－０１４４３７４ 李宜融
①鮮魚處理。 現流魚獲經嚴謹處理後，採用真空密封包裝處理，並以-30°C急速冷凍，封存現流海物的新鮮度，健康衛生，方便保存。
②參考重量。 標示原則如下 ：
- 整尾鮮魚 - 標示重量為現流未宰殺鮮魚之實際重量±10%以內，因此各位客戶收到的鮮魚，已經去除魚腮、內臟及魚鱗，所以重量將會低於標示(減低15-20%)。
- 切片鮮魚 - 為切片處理後之重量(包冰率約10-15%)。
④解凍方式。 真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍，或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。
★產品訂購方式
訂購方式採取BeClass線上表單，當您完成匯款動作，請各位朋友務必詳實填寫BeClass線上表單，我們會盡速核對訂單及匯款資訊。
匯款方式目前僅提供郵局帳戶匯款，絕無其他銀行帳戶，請各位朋友務必小心詐騙。
●訂單匯款帳號：
中華郵政(金融機構代號７００)
００５１０８７－０１４４３７４ 李宜融
★產品運送方式
【安平丸滿‧幸福水產】的所有產品，目前配送服務區域僅限於台灣本島地區，全程指定【統一黑貓宅急便 低溫冷凍宅配】，鎖住產品現流漁獲的新鮮度!!
訂單匯款確認後，出貨當日會通知朋友們，隔日送達。
★客服聯絡方式
若需服務諮詢，請以e-mail作為主要管道，或於版面留言詢問。
服務人員：幸福海物 莊先生
聯絡信箱：catli0401@gmail.com
連絡電話：0919-856346
(即時聯絡時段 08:00 - 16:00 ，兼顧夜間生鮮水產批發業務作息，請絕對避免於休息時間聯繫)
傳真電話：06-2629201
★第三方檢驗單位介紹
德國杜夫萊因
享譽國際的德國杜夫萊因集團TUV Rheinland Group，為因應世界食品與生技安全發展趨勢，於台灣成立德國杜夫萊茵股份有限公司TUV Rheinland Aimex Ltd. ，秉持嚴謹專業的原則、公正客觀的態度，替最重要的民生問題嚴格把關，並協助產業有效建立信譽與市場。
SGS(Société Générale de Surveillance )
SGS 成立於 1878 年，透過提供創新的農產品檢驗服務改變了歐洲的糧食貿易。 1919 年，公司在日內瓦註冊，Société Générale de Surveillance 正式成立。SGS 是世界領先的檢驗、鑑定、測試和驗證公司。 我們是全球公認的品質和誠信標杆。我們的目標是成為世界上最具競爭力、效率最高的服務機構。 我們在檢驗、鑒定、測試和認證方面的核心競爭力不斷提高，向世界一流邁進。 他們是我們的重心所在。 我們選擇的市場將完全取決於我們的能力，這種能力包括成為最具競爭力的公司，能夠始終如一地向我們遍佈世界各地的客戶提供無與倫比的服務。
【安平丸滿‧幸福水產】的所有產品，目前配送服務區域僅限於台灣本島地區，全程指定【統一黑貓宅急便 低溫冷凍宅配】，鎖住產品現流漁獲的新鮮度!!
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德國杜夫萊因
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SGS 成立於 1878 年，透過提供創新的農產品檢驗服務改變了歐洲的糧食貿易。 1919 年，公司在日內瓦註冊，Société Générale de Surveillance 正式成立。SGS 是世界領先的檢驗、鑑定、測試和驗證公司。 我們是全球公認的品質和誠信標杆。我們的目標是成為世界上最具競爭力、效率最高的服務機構。 我們在檢驗、鑒定、測試和認證方面的核心競爭力不斷提高，向世界一流邁進。 他們是我們的重心所在。 我們選擇的市場將完全取決於我們的能力，這種能力包括成為最具競爭力的公司，能夠始終如一地向我們遍佈世界各地的客戶提供無與倫比的服務。
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