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2012年5月12日 星期六

要對孩子說人話


【要對孩子說人話】

中、西文化差異最典型的例子:
有個美國小孩問他爸爸"我們很有錢嗎?"
爸爸回答他 "我有錢,你沒有"

對孩子,要說人話

去年暑假,一個朋友把自己13歲的兒子送到了澳洲伯斯的朋友瑪麗家,說要讓兒子見見世面,請瑪麗照顧一下,瑪麗就開始了她對一個未成年男孩的「照顧」。

剛從機場接回男孩,瑪麗就對他說了一番話:

「我是你爸爸的朋友,在澳洲一個月的暑期生活,你爸爸託我照顧你。
 但我要告訴你的是,我對照顧你的生活並不負有責任,因為我不欠你爸爸,他也不欠我,所以我們之間是平等的。

你13歲了,基本生活能力都有了,所以從明天起,你要自己按時起床,我不負責叫你。

起床後,你要自己做早餐吃,因為我要去工作,不可能替你做早餐;

吃完後你得自己把盤子和碗清洗乾淨,因為我不負責替你洗碗,那不是我的責任,洗衣房在那裡,你的衣服要自己去洗,

另外,這裡有一張城市地圖和公共汽車的時間表,你自己看好地方決定要去哪裡玩,我有時間可以帶你去,但若沒時間的話,你要弄清楚路線和車程,可以自己去玩;

總之,你要盡量自己解決自己的生活問題。因為我有我自己的事情要做,希望你的到來不會給我增添麻煩。」

13歲的小男孩眨著眼睛聽著這位不許自己叫她阿姨,堅持要他直呼其名----瑪麗的一番言語,心中肯定是有些觸動的,因為在北京的家裡,他的一切生活都是爸爸媽媽全盤負責。

最後,當瑪麗問他聽明白了沒有的時候,他說:「聽明白了」

是啊,這個阿姨說得沒錯,她不欠爸爸,更不欠自己,自己已經13歲了,是個大孩子了,已經能做很多事,包括自己解決早餐,以及自己出門,去自己喜歡的地方。

一個月之後,他回到了北京的家。

家人驚訝地發現,這個孩子變了,變得什麼都會做;

他會管理自己的一切:
起床後疊被子,吃飯後會洗碗筷,清掃屋子,會使用洗衣機,會按時睡覺,對人也變得有禮貌了…

他的爸爸媽媽對瑪麗佩服得五體投地。

問她:「你施了什麼魔法,讓我兒子一個月之間長大了?」

無獨有偶,不久之前,我的一個女性朋友帶著她8歲的兒子到我家來玩,小男孩看到我用iPhone打電話,說:「霜姨,我媽媽說,只要我的架子鼓考過7級,她就買一個i Phone 給我」

我說:「這事我不同意」
他說:「怎麼了?」
我說「你一個8歲的小孩兒,有必要擁有i Phone手機嗎?

再說了,你考過7級,完全是應該的,你這樣的年紀,每天的責任就是學習,還要什麼獎勵呢?

考過了一個普通的7級,就獅子大開口跟媽媽要iPhone,媽媽掙錢容易嗎?你這樣做不覺得不好意思嗎?」

小男孩眨著眼睛看著我,聽著他從來沒有聽過的話;我接著說:「你跟媽媽要這、要那,你給媽媽什麼了?」

他又語塞了,小嘴張著,似乎在思考,

「你幫媽媽洗碗了嗎?幫媽媽掃地了嗎? 你洗過衣服嗎?擦過桌子嗎?媽媽下班回來以後,你問過她累不累嗎?…你什麼都沒做過,你有什麼資格跟媽媽要錢買這、買那?」

當我和小男孩對話的時候,他的媽媽一直坐在那兒不說話,不時的看我一眼,眼中流露著笑意......

我知道,她其實很認同我說的這些話,她可能早就想這樣說,卻「不忍心」對自己的兒子說。

我說:「這個手機是不是不能要?」

小男孩竟然嘆了一口氣,看著我,點了點他的小腦袋。

我對女性朋友說:「姐兒,他才8歲呀,你跟他講什麼他都會聽進去的,就看你給他的是什麼影響了,如果你總這樣無節制地滿足他,你給他多少他都認為是應該的。」

女友說:「真是這樣,給得再多都不覺得多啊」

怨誰呢?孩子嗎?當然不是。

看到許多人在抱怨,如今的孩子是多麼不爭氣、不節省、不體貼、不刻苦、不…

這就叫做,栽什麼樹苗結什麼果,撒什麼種子開什麼花。

如果爸、媽們都能像我和瑪莉。把孩子當成大人一樣的與他們對話,孩子就會懂得許多必須懂的事情。

我的女性朋友說:「我先生總是對兒子說,家裡的一切都是你的,連公司都是你的」

我說:「那如果兒子不懂經營之道,你把公司給他,他賠掉你的老本怎麼辦?」

這回輪到女性朋友眨眼了,她沒有考慮過這個問題,父母們有一個嚴重的錯誤:
不把孩子當成人,而是等同小貓、小狗一樣的寵物;對孩子一定要說人話,告訴他們應該怎樣做人。這是必須的,因為他們是人。

他們不是小貓、小狗,光需要寵愛就夠了。
【網路文章轉載】

現流海釣 倒吊

現流海釣 倒吊 - 中文正式名稱『杜氏刺尾鯛』,沿海珊瑚礁或礁石區的魚類,釣獲或處理時須注意尾柄部的倒棘,甚為銳利,小心割傷。觀賞及食用兼具。肉質美味細嫩,烹調方式以清蒸或以醬油燒煮、煮湯均可,偶爾肉質會有咾咕石或藻類氣味。
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381262
★屬於珊瑚礁素食魚類,請各位朋友避免食用。

現流海釣 打鐵婆

現流海釣 打鐵婆 - 中文正式名稱『扁棘鯛』,屬小型之食用魚種,主要棲息於泥砂底海域,台灣以東北部、北部及西部海域為主。肉質佳,適合煮湯或清蒸,煎食亦可。
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php


2012年5月11日 星期五

★小滿盈收 家常魚【已結束】

《月令七十二候集解》:「四月中,小滿者,物至於此小得盈滿。」 台灣中南部地區水稻已屆抽穗末期,進入乳熟,黃熟期,小滿亦象徵著稻穀行將結實之意,此時也是梅雨季節開始。

這時節的白帶魚是台灣重要漁獲物之一,其產卵期在四至八月,台灣西部沿海自十一月至第二年六月仍有白帶魚漁獲。

四月二十六日是台灣最大的王爺廟-台南縣北門鄉南鯤鯓代天府-李王爺誕辰大祭典。

王爺信仰,屬於瘟神信仰,關於他們的來源,明初,明太祖選派三十六位能說善道、滿腹經綸的進士,乘船赴南洋宣揚德威,不幸在台灣海峽遇颶風,葬身海底,死後常顯靈於海面,明太祖聞知後,下旨建造一艘大船,賜名「王船」,船內供奉三十六名進士靈位,並御書:「遊縣吃縣,遊府吃府」八字,送入大海去「代天巡狩」。福建沿海有許多王爺廟,王爺慶典大祭後,都要送一條「王船」出海。相傳王船所到之處,會遭瘟疫肆虐,必須建醮迎祭,擇日再將王船送出海去,才能禳除瘟疫。

四月二十六日,同時也是神農大帝誕辰。神農大帝即古炎帝神農氏因為教民務農,且曾親嚐百草以治民疾,故普遍受到農民及藥界的信仰。

【資料來源:農委會】 

找了些資料跟大家一起了解台灣的節氣跟農漁業的密切關聯與意義。
雖然這週末是母親節,但下周的家常魚菜單還是要按表操課。而且這次可以加購澎湖季節限定的特產『熟吻仔鱙』,海味十足,補充鈣質!!

回到記憶中的澎湖

昨晚實在太累,直接睡死第二天清晨,起個大早,就去繞了一下吉貝嶼。

在武聖殿前看到阿嬤們在曬熟吻仔鱙,因為沒有年輕人可以幫忙,老人工加減做...

『魩仔鱙』 ,又稱鱙仔。(台語讀音 ㄌ一ㄠˊ)

跟吻仔魚並不相同,『魩仔鱙』是鯷科,又稱"側帶小公魚"。而丁香魚屬於鯡科 魚種,兩者的鈣質含量都比吻仔魚高,是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用吻仔魚 (各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮,『魩仔鱙』算是更佳的鈣質補充食物來源。

然後一旁的阿伯身體超硬朗的~ 早餐站著吃麵,然後彎腰半蹲挾配吻仔鱙吃~ 還很熱情的一直叫我去買碗麵來配著吃,免錢~ XD
第二天下午回到馬公本島,導遊就說要帶大家去吃最純正的仙人掌冰,我好期待喔!!

但是...導遊卻帶我們去通樑古榕旁邊整排的觀光冰品,真想罵髒話的! 騙我沒來過澎湖喔!!

詢問導遊,那個賣仙人掌冰的阿嬤還在嗎? 導遊說阿嬤走了...

吃完導遊安排的仙人掌冰品,大家跟著導遊去逛通樑古榕跟媽祖廟,趁著只停留10分鐘的空檔,我真的不想來澎湖卻帶著遺憾回去...
趕緊往跨海大橋的方向跑過去,哇! 記憶中的阿嬤仙人掌冰還在,只是換了孫子接手在賣。

買了一隻,看著比剛才冰品店更紫紅的色澤,入口純粹的濃厚酸甜滋味,忍不住...幹! 這才是真的仙人掌冰啊!! XD

後來上車,導遊帶大家去跨海大橋那兒拍照,然後逛觀光藝品店,我又再衝過去買了二枝,給老爸老媽吃,這才是正統原味!!

【 澎湖之花 天人菊 】
在二崁古厝聚落的行程,村落週邊的草地都存在天人菊低調的身影。

大夥們都沒注意到她的存在...只有我默默地蹲著,幫她留下倩影...想起許多青春熱血的時光。