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2012年8月19日 星期日

軟體海鮮簡易辨識

魷魚、透抽、小卷三者,或是軟絲跟花枝,都是大家很容易搞混的海鮮,所以參考相關資料,編修彙整成說明圖片,提供大家做簡單的辨別指標。

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2 則留言:

  1. 形像花枝,但沒有像花枝有兩條長長的腕足,肉質較硬,不像有兩條長長的腕足的花枝嫩膩好吃,賣魚的朋友用閩南語說叫做墨賊仔。請問: 牠是另外的一種花枝?

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  2. 夥伴您好,閩南語的墨賊仔,基本上就是指花枝。

    花枝,其實還有細分不同產地品種,但本處就沒有太詳細去分析。

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