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高品質的生鮮海物,實惠經濟的親民風格,邀請您進入幸福海物的健康世界。 目標成為海鮮領域的巷內百年老店,沒有華麗的包裝宣傳,以樂於分享、回饋社會的單純信念,服務所有的家人朋友。

2013年10月12日 星期六

現流海釣 火點赤筆

現流海釣 火點赤筆 - 正式名稱『勒氏笛鯛』,日文漢字『黒星笛鯛』,主要棲息於外礁,但也可發現於岩岸礁區,台灣各地海域均有產。辨識重點於背、尾鰭紅褐色;腹、臀鰭黃色。肉質扎實,適合煎煮、紅燒或清蒸湯品。日本市場魚貝類圖鑑評價『関東には九州などから入荷してくる。見た目のよさからやや高値となる。味の評価★★★★ 非常に美味 』http://zukan-bouz.com/detail.php?id=1273
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/

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