現流海釣 金鰓

現流海釣 金鰓 - 正式名稱『多耙濱鯛』，俗稱『紅魚』，日文漢字『大口浜鯛』。

現流海釣 海草

現流海釣 海草 - 正式名稱『藍短鰭笛鯛』，日文漢字『青血引』

現流海釣 白肉梭

現流海釣 白肉梭 - 正式名稱『希氏姬鯛』，日文漢字『姫鯛』。主要棲息於水深約180-360公尺岩石底之海域。台灣分布於北部、東部及南部海域。市場常見之食用魚。一般漁法以延繩釣及一支釣捕獲。肉質美味，煎食或煮湯皆宜。
日本市場魚貝類圖鑑評價『東京では高級魚。関東以西太平洋側で人気の高級魚。旨み、甘みがある。刺身はとてもうまい。味の評価度 ★★★★ 非常に美味』。

【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 正赤筆仔

現流海釣 正赤筆仔 - 正式名稱『縱帶笛鯛』，日文漢字『横筋笛鯛』。棲息於礁沙交錯及大陸棚緣之海域，水深10-70公尺處，台灣主要產於西部、澎湖及北部海域。常見之海釣魚種，魚體淺紅色，體側上方有甚多黃褐色至暗褐色斜線，側線下方有一條深褐色寬縱線。肉質美味，適合清蒸、乾煎、湯品。

日本市場魚貝類圖鑑評價『入荷は少ない。やや高値。味の評価度 ★★★★ 非常に美味』。

【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流船釣 赤筆仔

現流船釣 赤筆仔 - 正式名稱『月尾笛鯛』，主要棲息於水深10-30公尺處之礁石區，台灣主要產於東部礁石海域，肉質扎實，適合煎煮、紅燒或清蒸湯品。

【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=383636
http://fishbase.org/summary/Lutjanus-lunulatus.html

現流海釣 火點赤筆

現流海釣 火點赤筆 - 正式名稱『勒氏笛鯛』，日文漢字『黒星笛鯛』，主要棲息於外礁，但也可發現於岩岸礁區，台灣各地海域均有產。辨識重點於背、尾鰭紅褐色；腹、臀鰭黃色。肉質扎實，適合煎煮、紅燒或清蒸湯品。日本市場魚貝類圖鑑評價『関東には九州などから入荷してくる。見た目のよさからやや高値となる。味の評価★★★★ 非常に美味 』http://zukan-bouz.com/detail.php?id=1273
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 紅師公

現流海釣 紅師公 - 正式名稱『川紋笛鯛』，日文漢字『千年鯛』，棲息於珊瑚礁區，亦常出現於沙泥區，深度可達5-180公尺處。台灣主要產於南部、北部及澎湖海域。肉質扎實美味，煎、煮或紅燒皆宜。日本市場魚貝類圖鑑評價罕見的五星級美味『大型の白身魚で高級魚。★★★★★　究極の美味』。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/

http://www.zukan-bouz.com/

現流延繩釣 散午

現流延繩釣 散午 - 正式名稱『黃尾姬鯛』，主要棲息於近海水深約90-360公尺岩石底之海域，台灣主要分布於南部及東部海域。味美之食用魚，煎食或煮湯皆宜。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 赤筆仔

現流海釣 赤筆仔 - 正式名稱『交叉笛鯛』，棲息於珊瑚礁區，包括沿岸及近海外礁區，水深2-30公尺處，台灣主要分布於西南部、南部及綠島等海域。肉質細緻美味，以煎食或煮湯為主，清蒸亦可。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 青雞仔

現流海釣 青雞仔 - 正式名稱『橫帶擬烏尾鮗』，日文漢字『縞青鯛』。棲息於近海大陸棚岩石底海域，棲息深度可達300公尺左右，台灣產於東部及南部海域。肉質不錯，煎食或紅燒均宜。日本市場魚貝類圖鑑評價『アオダイの仲間は基本的に高いので、高級魚となっている。味は抜群によい。高級魚アオダイに勝るとも劣らない。』
http://zukan-bouz.com/detail.php?id=1297
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 黑點赤筆仔

現流海釣 黑點赤筆仔 - 中文正式名稱『火斑笛鯛』，日文漢字『偽黒星笛鯛』棲息於沿岸礁區，水深3-35公尺處，有時會與其它種笛鯛聚集成一大群巡游於群礁間，台灣各地海域均有產。常見之食用魚，食法以煎食或煮湯為主。

日本市場魚貝類圖鑑評價『味の評価度 ★★★ 美味』。



【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源： http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 赤筆仔

現流海釣 赤筆仔 - 中文正式名稱『前鱗笛鯛』，主要棲息於沿岸礁區或獨立礁區，水深可達90公尺處，台灣產於南部海域。肉質美味，煎、煮或紅燒皆宜。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源： http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 海師公

現流海釣 紅師公 - 正式名稱『川紋笛鯛』，日文漢字『千年鯛』，棲息於珊瑚礁區，亦常出現於沙泥區，深度可達5-180公尺處。台灣主要產於南部、北部及澎湖海域。肉質扎實美味，煎、煮或紅燒皆宜。日本市場魚貝類圖鑑評價罕見的五星級美味『大型の白身魚で高級魚。★★★★★　究極の美味』。

【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中

參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/

http://www.zukan-bouz.com/

現流海釣 紅澤

現流海釣 紅澤 - 中文正式名稱『銀紋笛鯛』，廣鹽性之魚類，幼魚和稚魚棲息於河口、紅樹林區以及潮汐所及之河川下游，成魚後則遷移至珊瑚礁區形成群體，最後會向外海移動至較深的礁區，有時可棲息於水深達100公尺左右處。台灣各地河口、紅樹林及礁砂混合的海域均有產，以西南海域較多。 重要之食用魚，一般皆以一支釣、底棲延繩釣和拖網等漁法捕獲，亦為笛鯛類淺海養殖之主要種類，常供海釣池用。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php

現流海釣 厚唇仔

現流海釣 厚唇仔 - 中文正式名稱『葉唇笛鯛』， 主要棲息於岩石底質之大陸棚水域，深度在90-340公尺間，台灣產於南部海域，屬於罕見之魚種。肉質扎實，紅燒或煎食皆宜。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php

現流海釣 紅毛

現流海釣 紅毛 - 中文正式名稱『李維氏斜鱗笛鯛』，棲息於珊瑚礁和岩石底部，屬於少見魚種，台灣主要分布於西南部、東部及東北部的礁石海域。肉質扎實美味，料理方式以清蒸為主，鹽烤、香煎、煮湯皆合適。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php

現流海釣 藍帶赤筆仔

現流海釣 藍帶赤筆仔 - 中文正式名稱『藍帶笛鯛』，常見之食用魚，棲息於珊瑚礁區，台灣主要分布在北部、東部及南部等海域。肉質美味，清蒸尤佳，煎食或煮湯食亦可。 

【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php

現流海釣 黃翅仔

現流海釣 黃翅仔 - 中文正式名稱『白星笛鯛』，偶見之食用魚，棲息於礁石或岩石底的海域，台灣分布於南部及西南部海域。主要利用延繩釣捕獲，肉質中等，適宜紅燒或煎食。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php

現流海釣 黃雞仔

現流海釣 黃雞仔 - 正式名稱『黃擬烏尾鮗』，日文漢字『梅色』，棲息於岩礁區，水深5-150公尺處，台灣主要產於南部海域。肉質鮮美，煎食或紅燒皆宜。在日本的評價為『刺身は鮮度さえよければ美味。』。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 赤筆仔

現流海釣 赤筆仔 - 中文正式名稱『四線笛鯛』，主要棲息於沿岸礁區、潟湖區或獨立礁區，棲息深度在3-150公尺處，有些地方可發現於水深180-265公尺處。 台灣各地海域均有分布。 重要之味美食用魚，煮湯及煎食皆宜。
【瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/