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高品質的生鮮海物,實惠經濟的親民風格,邀請您進入幸福海物的健康世界。 目標成為海鮮領域的巷內百年老店,沒有華麗的包裝宣傳,以樂於分享、回饋社會的單純信念,服務所有的家人朋友。
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2018年3月3日 星期六

現流海釣 黑毛

現流海釣黑毛 - 正式名稱『瓜子鱲』,日文漢字『眼仁奈』。棲息於岩礁區,活動深度在1-30公尺間。台灣西部、南部、北部、東北部及離島等各礁區皆產。

屬於台灣釣客喜愛挑戰的魚種,極美味之食用魚,全年皆產,以冬季最為肥美,清蒸食用最佳,亦可薰烤。
日本市場魚貝類圖鑑評價『食用魚としては地味な存在だが、釣魚として非常に人気が高い』。
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/

2012年7月12日 星期四

現流海釣 白毛

現流海釣 白毛 - 中文正式名稱『低鰭舵魚』,棲息於面海的岩礁區、海藻床、潟湖或外礁激浪區等,於中表層水域活動,深度由1-24公尺皆可發現,台灣西南部及東北部岩礁岸有產。產量不大,肉質極佳,煮薑絲清湯最宜,煎炸食用亦可。
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php