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高品質的生鮮海物,實惠經濟的親民風格,邀請您進入幸福海物的健康世界。 目標成為海鮮領域的巷內百年老店,沒有華麗的包裝宣傳,以樂於分享、回饋社會的單純信念,服務所有的家人朋友。

2012年3月19日 星期一

現流船釣 白馬頭

現流船釣 白馬頭魚 - 主要棲息於砂泥質海底。活動於淺水域,深度約在水深100公尺以內。台灣以北部海域為主,東北部、西部、西南部亦有分布。肉質極嫩鮮甜味美,適合煎煮或鹽烤方式,日式料理的高級食材之一,日文稱為『甘鯛』。
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/

20120318海灘廢棄物長期監測活動_愛戀沙灘.愛戀台灣

小美軍哨兵崗 夕陽餘暉 是那 聽風的堤防
海潮聲悲悽涼 月明星稀 奈何 幾時的惆悵

這段文字,是我在1995年成大記中BBS寫下的日記文字。

會留意到這次『海灘廢棄物長期監測活動』,是在『黑潮黑潮』的FaceBook專頁看到這活動。因為我家就住在這附近,以前常跟老友們在這稱呼為『小美軍』的海堤上,吹風,喝酒,彈吉他唱歌。

離這片海灘最遙遠的日子,是在台北念書、工作累積的那八年。回到台南,曾試圖找回記憶中的小美軍,但就像1995年自己寫那的那段文字...奈何幾時的惆悵。

台南市政府對黃金海岸的整頓美化,還是有在努力。所以春夏秋的假日也還蠻常帶家中的姪子跟姪女到這兒玩耍,騎單車。(冬天海風太冷了)

因此,雖然平常工作頗累的,還是想盡一份心力。大貓貓聽我提起這念頭,也很興奮地答應,一直說著他要一起來去保護地球!! XD


照片說明:2011年12月18日下午,海廢志工前往台南市龍崗國小西側海岸沙灘進行海灘廢棄物監測。海廢志工先在沙灘上撿拾垃圾一小時,接著再花一小時紀錄並登記各式垃圾的數量。希望透過調查廢棄物數量的數據,要求政府要求我們自己從源頭解決環境汙染問題!歡迎您加入環境志工的行列,讓我們一起為留給我們自己與後代子孫健康安全的生活環境努力!

海灘廢棄物長期監測活動
一.活動日期:2012年03月18日(星期日)
二.監測地點:台南安平港-黃金海岸之間一段美麗沙灘(台南市龍崗國小西側海岸沙灘)
三.集合時間、地點:煩請仔細詳閱下列,謝謝。
1.下午1500時,請自行前往監測集合地點-台南市龍崗國小西側景觀橋下停車場與海廢志工會合。

四.監測活動預計進行時間:1500-1800時。
其餘資訊請參閱愛戀沙灘.愛戀台灣

下午三點,儘管眼睛已經有點疲勞,帶著些許睡意,還是跟大貓貓整裝,前往台南龍崗國小旁邊的景觀橋集合。

原本我想像可能只是數十人的活動...沒想到竟是數百人的活動!! 著實讓自己內心有一種被鼓舞的力量,原來社會上,真的有一群人這麼用心!!




這些參與活動的夥伴,很大一部分是南台、成大的學生組織參與,以及我們這群網路自發性報名的社會人士。

拿著大聲公的主辦人員,指揮分配大家撿拾不同類別的廢棄物,玻璃瓶,塑膠類...這樣比較方便後續的清點統計作業。這些統計資料,可以從中得知海灘的汙染物來源,進一步從汙染源來做教育或控管。如此,比傳統的淨灘更有效果,否則每年都辦淨灘活動,仍是有撿拾不完的人造廢棄物垃圾。

透過前幾年的追蹤活動,台南市政府就與蚵農很有誠意的協談,請蚵農協助回收廢棄的蚵作棚架,因為蚵作棚架的保麗龍塊,是台南地區海灘最常見的汙染源之一。

大家就這樣走下堤防,到防風林邊緣處領取棉手套跟塑膠袋,兩人一組,分頭展開廢棄物的撿拾活動。
我是很好奇海灘跟草地交界地帶,最常出現那些廢棄物。所以,我跟大貓設計好路線,鎖定這範圍的廢物物。









這些就是蚵作棚架,這些以塑膠線穿聯的蚵殼是要放流到近海,讓蚵苗附著生長。 但常因為颱風的因素,蚵棚被強力的海浪破壞,最後被沖回岸上,成為廢棄物。

這個體積太大,沒辦法撿拾。







大貓貓一開始很耍賴,都拿一根木棒,指揮我去撿垃圾。>"<

莊榮,這裡~
莊榮,來撿~
莊榮,快來~

我們在鎖定的海灘草地交界範圍,最常撿拾到的就是塑膠類的廢棄物。


回頭看一下大家,據稱將近250-300人的活動,所有人員散佈到整片海灘...就變得很稀疏。

有的人專走海灘,有的鎖定在草地裡,有的跟我們的路線相同。大家都很認真,一邊吹海風,一邊聊天,一邊作環保。
希望大家以後不要到海邊放鞭炮,雖然這種蠢是我以前也幹過,但出來混總是要還的...所以以後我會盡量多多參與這樣的活動。

我真的撿超多沖天炮的廢棄塑料...還有橡皮筋,也超多的! WHY??
這種被歸類在食物容器。

電視上,7-11關東煮,男女主角很甜蜜、很溫暖的窩著一起吃關東煮。

很可能,某對男女朋友也買了關東煮...一起來海邊看夕陽,吃關東煮,然後...

隨手丟棄... >"<
包特瓶蓋,很誇張,竟然會有同一個區塊,隨便一撿就六七個瓶蓋。

大家到海邊玩耍,就會想要帶包裝水來解渴,結果...帶著開心的回憶回家,卻把這些留在海灘上。
海風吹亂了頭髮。

我打開塑膠袋,讓大貓貓拍下我們這一小時的"豐收"成果。大型的黑色塑膠袋,我們兩個撿了很扎實的1/3分量。

最常出現的汙染物是...寶特瓶蓋、沖天炮塑膠廢料、塑膠袋、塑膠飲料杯、吸管、橡皮筋、保麗龍塊。還有其他許多也都是塑膠製品廢棄物。這些汙染物幾乎都是遊客帶來的...除了漁業用的保麗龍塊。

很認真的一路撿過去,直到回頭看到大家都朝防風林歸隊,我們兩個才鳴金收兵。

我拖著沉甸甸的塑膠袋,在海邊的沙灘上,請太陽幫我們做證,留下我們的身影。
但這不只是單純的淨灘活動,拖著一大袋垃圾到防風林區,工作人員就將垃圾倒出來,請志工再協助清點分類,以便歸納廢棄物的來源跟數量多寡,作為長期統計監測之用。

因為一整晚工作,撐到下午,已經頗累...所以我只幫忙數了保麗龍塊200多塊,大貓數了橡皮筋。然後我們就...提早陣亡回家休息。


口渴得要命,身上黏膩的汗水沾附著海沙...本來想說這麼辛苦,要在龍崗國小旁買個冰涼來喝...但這才發現我們兩個整裝出發時,都忘記帶錢包...

只好趕緊回家,沖個清涼,狂喝開水~ 喔! 解脫~ XD

2012年3月16日 星期五

現流海釣 赤翅仔

現流海釣 赤翅仔 - 中文正式名稱『黃鰭棘鯛』,為常見食用魚,肉味鮮美,炭烤、清蒸、紅燒、煮湯皆不錯。 台灣於北部、東北部及西部沿海常見的海釣魚種,目前也有成熟的養殖技術,屬於傳統美味的家常食用魚。
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php


冷驚蟄 暖春分 家常魚【已結束】

春天已經過一半囉!! 下週就到了『春分』時節,俗諺 『冷驚蟄、暖春分』是說驚蟄若很冷,將會有個溫暖的春分。而隨著太陽日照直射北移,溫暖的黑潮將帶來許多迴游魚類,海洋孕育了台灣子民,我們要珍惜所有的海洋環境跟生態喔!!

這梯次的家常魚有兩個版本,若錯過這次...我不知道還要多久,才能再看到漂亮美味的紅飛刀喔!!

【紅飛刀限量前十組,以E-Mail先後確認排序,排序第11位以後的朋友,將以正常版提供,敬請見諒。】

㊕選.【限量版】紅飛刀 300g±5%/單尾《料理推薦: 適合香煎、湯品、燒烤》

㊕選.【正常版】藍星石斑 300g±5%/單尾《料理推薦: 適合清蒸、湯品》

2..秋姑 450g±5%/單尾 《料理推薦: 適合紅燒、香煎、燒烤 》

3.赤海鯽魚 200g±5%/單尾《料理推薦: 適合香煎》

4.花身仔 600g±5%/每份六尾《料理推薦: 適合湯品、清蒸》

5.大肉魚 350g±5%/每份兩尾《料理推薦: 適合香煎》


6. 挪威鮭魚切片 480g±5%/單片 《料理推薦: 適合香煎、燒烤、醬燒》



★產品介紹說明
【安平丸滿‧幸福海物】的專案海鮮代購服務,乃基於本家生鮮海物批發業務之服務基礎,提供高品質HACCP台灣養殖水產及當令現流海物。

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  • 整尾鮮魚 - 標示重量為現流未宰殺鮮魚之實際重量(±5%以內,各位客戶收到的鮮魚,已經去除魚腮、內臟及魚鱗,所以重量將會低於標示)。
  • 切片鮮魚 - 為切片處理後之重量(包冰率約10%以下)。
③保存期限。維持真空密封狀態,並妥善保存於低溫冷凍設備,可存放三個月以上。為求最佳嚐鮮狀態,請儘早食用完畢。
④解凍方式。真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍,或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。

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當您完成匯款動作,請各位朋友務必以e-mail確認通知,以便幫您核對訂單及匯款資訊。郵件標題 請註明欲訂購之【活動專案】名稱。例如:訂購【xxxx家常魚 專案活動】

電子郵件請寄至 catli0401@gmail.com

●訂單郵件請寫明以下內容:
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現流網獲 白鰭飛烏

現流網獲 白鰭飛烏 - 中文正式名稱『白鰭鬚唇飛魚』,大洋洄游性魚種,生活於近海或淺海域之表水層,同時也分布於開放水域。受驚嚇時會利用其特化的胸鰭躍出水面作長距離的滑翔,主要分布於南部及東南部水域。每年春夏季隨著黑潮洄游至臺灣東南沿海,是主要的漁期,台灣漁民亦利用編織草蓆來採收飛魚卵。成魚適合紅燒或搭配醃製青芒果煮湯,亦可曬乾食用;魚卵則利用於鹽漬或製成加工食品,風味不錯。
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