現流網獲 小黃魚

現流網獲 小黃魚 - 中文正式名稱『小黃魚』， 主要棲息於沿岸及近海砂泥底質水域，大多棲息於中底層水域，水深約在20-100公尺之間，會進入河口區。台灣西部及澎湖沿海偶可見。

老一輩認為黃魚是宴會上等魚，肉質細嫩美味，油炸、清蒸、糖醋、紅燒皆宜。

自明、清以來黃花魚就是供奉朝廷的貢品，清末名士周楚良就為它寫下了 “白花不似黃花好，鰓下分明莫誤求”的詩詞。《本草綱目》中就記載有，黃魚味甘、性平，有明目、安神、益氣、健脾開胃等功效，對孕婦安胎養身頗具療效。現代營養學研究也發現，黃花魚的蛋白質含量較高，並富含脂肪、鈣、磷、鐵、碘以及大量Omega─3脂肪酸等，有較高的藥用價值。

日本市場魚貝類圖鑑評價『入荷は非常に希。塩焼きの味はとてもよい。味の評価度 ★★★★ 非常に美味。』

【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流網獲 肉魚舅

現流網獲 肉魚舅 - 中文正式名稱『印度無齒鯧』，主要棲息於大陸棚砂泥底區域，台灣偶可見於西部台灣沿海域。產量大的經濟性魚種，多半以煎食為主。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 鳶鱠

現流海釣 鳶鱠 - 棲息於水深22-103公尺處礁石區或軟質底區之海域，台灣南部及東部海域有產。數量不豐，肉質佳，味道好，一般以清蒸食之，若以紅燒或味噌湯食之亦佳。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 拉侖

現流海釣 拉侖 - 中文正式名稱『小甘鰺』，棲息於岸邊至大陸棚緣，水深20-150公尺處。台灣各沿岸均可見其蹤跡，是常見之魚種。肉質美味細緻，煎食、煮湯、清蒸皆宜。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 馬鞭魚

現流海釣 馬鞭魚 - 中文正式名稱『康氏馬鞭魚』，主要棲息於除了大浪區域外的礁石區，棲息深度至少達128 公尺；也發現於砂質底部鄰近的礁區。臺灣主要發現於東北部、西部、西南部及澎湖海域等。高級日式料理可作為上品生食，肉質美味，切塊煮湯亦十分美味。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源： http://fishdb.sinica.edu.tw/