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2012年5月14日 星期一

現流網獲 紅魚仔(小秋姑)

現流網獲 紅魚仔 - 中文正式名稱『日本緋鯉』，屬於小體型的秋姑，常見體型身長約莫8-10公分大小。廣泛分布於沿岸及近海沙泥底質，台灣分布於北部、東北部、西部、澎湖及東部海域等有產。魚肉細緻，油炸、紅燒、煮味噌湯，味道皆可口。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php

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