關於我自己

我的相片
高品質的生鮮海物,實惠經濟的親民風格,邀請您進入幸福海物的健康世界。 目標成為海鮮領域的巷內百年老店,沒有華麗的包裝宣傳,以樂於分享、回饋社會的單純信念,服務所有的家人朋友。

2012年5月17日 星期四

現流海釣 老鼠斑

現流海釣 老鼠斑 - 中文正式名稱『駝背鱸』,魚價相當高之高經濟性魚種,屬於石班魚種中的貴族,量少稀有。棲息於珊瑚礁繁盛之水域及潟湖區,亦常可發現於潮池區,一般在10-40公尺深處。一般以一支釣、魚槍捕獲 ,台灣主要產於澎湖及南部海域,數量已甚少。肉質美味, 清蒸煮發最能表現其肉質美味,深為海鮮饕客所喜愛,一般魚市場中少見,而多銷售至海鮮餐廳。
【IUCN瀕危狀態】:數據缺乏(DD)
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php


0 意見:

張貼留言