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高品質的生鮮海物,實惠經濟的親民風格,邀請您進入幸福海物的健康世界。 目標成為海鮮領域的巷內百年老店,沒有華麗的包裝宣傳,以樂於分享、回饋社會的單純信念,服務所有的家人朋友。

2012年9月25日 星期二

現流海釣 青雞仔

現流海釣 青雞仔 - 正式名稱『橫帶擬烏尾鮗』,日文漢字『縞青鯛』。棲息於近海大陸棚岩石底海域,棲息深度可達300公尺左右,台灣產於東部及南部海域。肉質不錯,煎食或紅燒均宜。日本市場魚貝類圖鑑評價『アオダイの仲間は基本的に高いので、高級魚となっている。味は抜群によい。高級魚アオダイに勝るとも劣らない。』
http://zukan-bouz.com/detail.php?id=1297
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/

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