關於我自己

我的相片
高品質的生鮮海物,實惠經濟的親民風格,邀請您進入幸福海物的健康世界。 目標成為海鮮領域的巷內百年老店,沒有華麗的包裝宣傳,以樂於分享、回饋社會的單純信念,服務所有的家人朋友。

2012年9月7日 星期五

★秋日望鄉 家常魚【已結束】

自從普渡過後,這週以來的天候實在是太好! 漁獲持續湧入,這幾天也就特別繁忙,體力跟腦力的消耗較大,但仍有很多想法都在腦海中運轉。同樣是網路銷售鮮魚,但自己卻選擇走不一樣的路線。大貓常問,我們不廣告嗎? 需不需要請部落客? 要嘗試拍賣平台的行銷嗎?

嗯,不是沒想過,而是自己仍堅持必須專注本業,目前就默默耕耘。今年已經是第二年,我想五年後,我們應該會更加不同。

既然各路漁獲都有豐碩成績,當然要給大家好康的啦! 這梯次的份量會多規劃一些,讓大家吃的開心些喔!! :D

另外有一個念頭,想要將配送的產品外包裝盒,改用環保紙盒包裝已經很久,但詢問紙箱廠商,多半都建議搭配內部保麗龍內盒。

因為學妹的建議,這週想要來個小實驗,家常魚的配送可選擇傳統保溫箱,也可選擇方便回收再利用的素色瓦楞紙箱。同樣都採用7-11黑貓宅急便低溫冷凍配送,不會有失溫的風險。唯一必須注意的是,若夥伴們必須由他人代收,無法親自簽收並冷藏,還是建議選擇傳統保溫箱。

願意參加實驗的夥伴,可以來信時順便於備註告知,願意改採紙箱包裝。方便的話,順便拍幾張開箱文,寄回email 讓我瞭解配送終端的實際狀況。感恩!!
選.黑加罔 兩尾400g±5%/內含單份《料理推薦: 適合香煎、鹽烤、湯品》

2. 馬頭魚 兩尾400g±5%/內含單份《料理推薦: 適合香煎、鹽烤、醬燒》

3.黃三牙 單尾250g±5%/內含兩份《料理推薦: 適合香煎、鹽烤、湯品》

4.紅肉梭 單尾450g±5%/內含單份《料理推薦: 適合香煎、紅燒》

5.銀雞魚 單尾250g±5%/內含單份《料理推薦: 適合香煎、清蒸、湯品》

6. 薄鹽土魠切片 單片350g±5%/內含單份《料理推薦: 適合香煎》

.特別贈禮 - 澎湖天然海菜 100g±5%/單份 - 贈送兩份喔!!
《料理推薦: 海菜煎蛋海菜蛋花湯


以下單品開放加購,總金額請自行加總,填寫於訂購信件。

選.紅石斑魚 單尾400g±5%/單份《料理推薦: 適合清蒸、湯品》
每份200元(僅提供夥伴加購福利,請恕無法零售)

中文正式名稱『橫帶石斑魚』,產量不多的高經濟價值魚種。肉質扎實細緻,口感有彈性,適合煮湯,清蒸味道亦佳。

選.燕尾紅條 單尾450g±5%/單份《料理推薦: 適合清蒸、湯品》每份250元(僅提供夥伴加購福利,請恕無法零售)

高經濟價值魚種,並不常見,台灣東部、南部、西部、澎湖及綠島海域均有。肉質細緻美味,以清蒸或煮湯食用皆宜。大型燕尾紅條也是喜慶宴席的上等海鮮食材。

選.澎湖直達 季節限定『熟魩仔鱙』300g±5%/ 密封盒裝
單盒80元 可搭配澎湖天然海菜煮湯喔!!
《料理推薦: 適合湯品、煎蛋、拌蔥醬即食、粥品》

『魩仔鱙』跟吻仔魚並不相同,『魩仔鱙』是鯷科,又稱"側帶小公魚"。而丁香魚屬於鯡科 魚種,兩者的鈣質含量都比吻仔魚高,是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用吻仔魚 (各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮,『魩仔鱙』算是更佳的鈣質補充食物來源。

澎湖的『熟魩仔鱙』單純熟成脫水,沒有漂白,沒有添加防腐,單純海味,分裝成300公克盒裝急速冷凍。拆封即可食用,冷凍保存可置放一個月,絕對健康安全。

另有單獨的團購方案,可參考【季節限定】揪團一起GO_澎湖直達名產『熟魩仔鱙』





歡迎加入幸福海物FaceBook粉絲團】就可以隨時留意最新消息喔!!
https://www.facebook.com/happy.seafood

 產品介紹說明
【安平丸滿‧幸福海物】的專案海鮮代購服務,乃基於本家生鮮海物批發業務之服務基礎,提供高品質HACCP台灣養殖水產及當令現流海物。

①鮮魚處理。經嚴謹處理後,立即真空密封包裝處理,封存現流海物的新鮮度,健康衛生,方便保存。
參考重量。標示原則 :
  • 整尾鮮魚 - 標示重量 (±10%以內為現流未宰殺鮮魚之實際重量(±10%以內,各位客戶收到的鮮魚,已經去除魚腮、內臟及魚鱗,所以重量將會低於標示)。
  • 切片鮮魚 - 為切片處理後之重量(包冰率約10%以下)。
③保存期限。維持真空密封狀態,並妥善保存於低溫冷凍設備,可存放三個月以上。為求最佳嚐鮮狀態,請儘早食用完畢。
解凍方式。真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍,或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。

★產品訂購方式
當您完成匯款動作,請各位朋友務必以e-mail確認通知,以便幫您核對訂單及匯款資訊。郵件標題 請註明欲訂購之【活動專案】名稱。例如:訂購【xxxx家常魚 專案活動】

電子郵件請寄至 catli0401@gmail.com

●訂單郵件請寫明以下內容:
1.訂購數量:
2.訂貨人姓名:
3.訂貨人電話:
4.收件人姓名:
5.收件人電話:
6.匯款金額:
7.匯款帳號後五碼:
8.宅配地址:
9.宅配運達時間:
(早上0800-1200/下午1200-1700/晚上1700-2000)
◎若為特殊節慶宅配巔峰時期,無法確保指定當日之送達時段,尚請諒解,請以宅配業務人員聯繫時間為準。
10.特殊事項:
若由公寓或社區管理員代收,或特殊事項,請附加註明。

●訂單匯款帳號:
中華郵政(金融機構代號700)
0051087-0144374 李宜融

★產品運送方式
【安平丸滿‧幸福水產】的所有產品,目前配送服務區域僅限於台灣本島地區,全程指定【統一黑貓宅急便 低溫冷凍宅配】,鎖住產品現流漁獲的新鮮度!!
訂單匯款確認後,出貨當日會通知朋友們,隔日送達。

★客服聯絡方式
若需要進一步的服務諮詢,請以e-mail作為主要管道,或於Blogger版面留言詢問。
服務人員:安平丸滿‧幸福海物 莊先生
聯絡信箱:catli0401@gmail.com
連絡電話:0919-856346
(聯絡時段 08:00 - 16:00 ,兼顧夜間生鮮水產批發業務作息,請絕對避免於休息時間聯繫)
傳真電話:06-2629201

★第三方檢驗單位介紹
享譽國際的德國萊因集團TUV Rheinland Group,為因應世界食品與生技安全發展趨勢,於台灣成立德國杜夫萊茵股份有限公司TUV Rheinland Aimex Ltd. ,秉持嚴謹專業的原則、公正客觀的態度,替最重要的民生問題嚴格把關,並協助產業有效建立信譽與市場。

0 意見:

張貼留言