★寒露養生 家常魚【已結束】

《八月十五夜桃源玩月》劉禹錫

塵中見月心亦閒，況是清秋仙府間。 凝光悠悠寒露墜，此時立在最高山。
碧虛無雲風不起，山上長松山下水。 群動悠然一顧中，天高地平千萬里。
少君引我升玉壇，禮空遙請真仙官。 雲欲下星斗動，天樂一聲肌骨寒。
金霞昕昕漸東上，輪欹影促猶頻望。 絕景良時難再並，他年此日應惆悵。

寒露節氣是在中秋節過後，民間流傳著「中秋過後夜夜涼」的民諺。此節氣早晚稍涼而中午氣溫較高的乾爽天氣，有時因寒流南下出現一些陰雨天，需要特別留意"秋老虎"，稍不留意可能會感冒喔!!

這梯次準備一些適合煎煮的魚獲，青石斑、冬鏡瓜、斗鯧適合煮湯，其餘煎烤紅燒皆美味。

目前配送的產品外包裝盒，開放選用素面瓦楞環保紙盒，
採用7-11黑貓宅急便-18°C低溫冷凍配送，全程保鮮有信用，
可於來信時於備註告知。
但若指定收件者無法立即冷藏，還是建議選擇傳統保溫箱。

㊕選.青石斑魚(中溝) 單尾450g±10%/內含單份《料理推薦: 適合清蒸、湯品》

2.赤宗 單尾300g±10%/內含單份《料理推薦: 適合香煎、醬燒、鹽烤》

2.冬鏡瓜仔 兩尾300g±10%/內含單份《料理推薦: 適合湯品》

4.金線 單尾250g±10% /內含單份《料理推薦: 適合香煎、醬燒》

5.澎湖白毛 單尾250g±10% /內含單份《料理推薦: 適合香煎、清蒸》

6. 斗鯧 單份200g±10%/內含兩份《料理推薦: 適合香煎、清蒸、湯品》

以下單品開放加購，總金額請自行加總，填寫於訂購信件。

㊕選.黑大目(葉鯛) 單尾450g±10%/單份《料理推薦: 適合清蒸、湯品》每份200元(僅提供夥伴加購福利，請恕無法零售)

漁人俗稱的黑大目，肉質細緻白嫩，沒有暗刺，非常適合作為滋補養氣的鮮魚湯品，亦可煎食或紅燒皆美味。

㊕選.西施姬鯛 單尾300±10%/單份《料理推薦: 適合清蒸、香煎、紅燒》每份200元(僅提供夥伴加購福利，請恕無法零售)

西施金魚，中文正式名稱『藍紋姬鯛』，屬於少見的高經濟價值魚獲，台灣主要分布於南部及東部海域， 是肉質細緻美味，煎食或煮湯皆宜，鮮美的魚湯可以促進新陳代謝，也包含濃縮的營養喔!!

㊕選.澎湖直達 季節限定『熟魩仔鱙』300g±5%/ 密封盒裝
單盒80元 可搭配澎湖天然海菜煮湯喔!!
《料理推薦: 適合湯品、煎蛋、拌蔥醬即食、粥品》

『魩仔鱙』跟吻仔魚並不相同，『魩仔鱙』是鯷科，又稱"側帶小公魚"。而丁香魚屬於鯡科 魚種，兩者的鈣質含量都比吻仔魚高，是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用吻仔魚 (各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮，『魩仔鱙』算是更佳的鈣質補充食物來源。

澎湖的『熟魩仔鱙』單純熟成脫水，沒有漂白，沒有添加防腐，單純海味，分裝成300公克盒裝急速冷凍。拆封即可食用，冷凍保存可置放一個月，絕對健康安全。

另有單獨的團購方案，可參考【季節限定】揪團一起GO_澎湖直達名產『熟魩仔鱙』

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★ 產品介紹說明

【安平丸滿‧幸福海物】的專案海鮮代購服務，乃基於本家生鮮海物批發業務之服務基礎，提供高品質HACCP台灣養殖水產及當令現流海物。

①鮮魚處理。經嚴謹處理後，立即真空密封包裝處理，封存現流海物的新鮮度，健康衛生，方便保存。
②參考重量。標示原則 ：

• 整尾鮮魚 - 標示重量 (±10%以內為現流未宰殺鮮魚之實際重量(±10%以內，各位客戶收到的鮮魚，已經去除魚腮、內臟及魚鱗，所以重量將會低於標示)。
• 切片鮮魚 - 為切片處理後之重量(包冰率約10%以下)。

③保存期限。維持真空密封狀態，並妥善保存於低溫冷凍設備，可存放三個月以上。為求最佳嚐鮮狀態，請儘早食用完畢。
④解凍方式。真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍，或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。

★產品訂購方式
當您完成匯款動作，請各位朋友務必以e-mail確認通知，以便幫您核對訂單及匯款資訊。郵件標題 請註明欲訂購之【活動專案】名稱。例如：訂購【xxxx家常魚 專案活動】

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【安平丸滿‧幸福水產】的所有產品，目前配送服務區域僅限於台灣本島地區，全程指定【統一黑貓宅急便　低溫冷凍宅配】，鎖住產品現流漁獲的新鮮度!!
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