現流養殖 赤目豆仔

現流養殖 赤目豆仔 - 中文正式名稱『綠背龜鮻』，又俗稱『溪呆』， 主要棲息於沿岸砂泥底質地形的海域，而河口區或紅樹林等半淡鹹水海域亦常見其蹤跡， 臺灣四周海域除東部外均有。肉質美味，魚肉適合煮湯或紅燒皆不錯。『赤目豆仔』與『烏魚』、『塭豆』是台灣鯔科養殖的三種常見魚種。 其中『塭豆』比『赤目豆仔』的價值更高，因此零售市場常以『赤目豆仔』混充販售牟利。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源: http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381180