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高品質的生鮮海物,實惠經濟的親民風格,邀請您進入幸福海物的健康世界。 目標成為海鮮領域的巷內百年老店,沒有華麗的包裝宣傳,以樂於分享、回饋社會的單純信念,服務所有的家人朋友。

2012年9月2日 星期日

★秋節白露 家常魚【已結束】

入秋時節將來到「白露」節氣裡,每天清晨時分的戶外地面和葉子上將會有許多露珠,這是由夜晚水氣凝結而形成的。進入「白露」之後,早晚的溫差會愈來愈大,夥伴們大家要記得適時添加衣服,日間出門或許仍然感到炙熱,但傍晚涼意會愈來愈明顯,小心可別著涼喔!

這梯次會準備現流的軟絲,還有海釣的紅飛刀,都是強力推薦的海料喔!! 住巷子內的各位夥伴,來一起品嘗吧! :D

P.S. 近期有朋友詢問除了家常魚,還有其他方案嗎?
目前跟家常魚同樣受歡迎的,是定額VIP方案,基本上是2000元以上的預算範圍,會幫大家視當週魚獲來組合搭配,部分釣獲產量較少的魚種,比較適合以此方式搭配。若有特別喜好的魚種,也可以事先溝通喔! :D

選.紅飛刀 單尾350g±5%/內含單份《料理推薦: 適合清蒸、湯品》

2. 現流軟絲 單尾400g±5%/內含單份《料理推薦: 適合醬燒鹽烤、各式熱炒、川燙涼拌》

3.藍星斑 單尾350g±5%/內含單份《料理推薦: 適合清蒸、湯品》


4.圓鯧 單尾200g±5%/內含單份《料理推薦: 適合香煎、清蒸、湯品》


5.肉魚 兩尾450g±5%/內含單份《料理推薦: 適合香煎、鹽烤》

6. 鮎香魚 三尾550g±5%/內含單份《料理推薦: 適合香煎、燒烤》


以下單品開放加購,總金額請自行加總,填寫於訂購信件。
選. 澎湖黃圭-青石斑魚 單尾300g±5%/單份《料理推薦: 適合清蒸、湯品》每份150元(僅提供夥伴加購福利,請恕無法零售)

又俗稱『中溝』,肉質甜美彈牙細緻,屬於高經濟價值魚種,台灣主要產於西南沿海及南部海域,尤其以澎湖海域產量最多,煮薑絲清湯或清蒸皆屬上品。
選.海竹午 單尾300g±5%/單份《料理推薦: 適合香煎、鹽烤、清蒸、湯品》每份180元(僅提供夥伴加購福利,請恕無法零售)

台灣俗諺二說:一午仔,二紅衫,三白鯧。就可知道午仔魚的肉質地位。肉質細緻鮮美,為高經濟價值魚種,清蒸或香煎都是非常美味的烹調方法。

選.澎湖直達 季節限定『熟魩仔鱙』300g±5%/ 密封盒裝
單盒80元 可搭配澎湖天然海菜煮湯喔!!
《料理推薦: 適合湯品、煎蛋、拌蔥醬即食、粥品》

『魩仔鱙』跟吻仔魚並不相同,『魩仔鱙』是鯷科,又稱"側帶小公魚"。而丁香魚屬於鯡科 魚種,兩者的鈣質含量都比吻仔魚高,是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用吻仔魚 (各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮,『魩仔鱙』算是更佳的鈣質補充食物來源。

澎湖的『熟魩仔鱙』單純熟成脫水,沒有漂白,沒有添加防腐,單純海味,分裝成300公克盒裝急速冷凍。拆封即可食用,冷凍保存可置放一個月,絕對健康安全。

另有單獨的團購方案,可參考【季節限定】揪團一起GO_澎湖直達名產『熟魩仔鱙』





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 產品介紹說明
【安平丸滿‧幸福海物】的專案海鮮代購服務,乃基於本家生鮮海物批發業務之服務基礎,提供高品質HACCP台灣養殖水產及當令現流海物。

①鮮魚處理。經嚴謹處理後,立即真空密封包裝處理,封存現流海物的新鮮度,健康衛生,方便保存。
參考重量。標示原則 :
  • 整尾鮮魚 - 標示重量 (±10%以內為現流未宰殺鮮魚之實際重量(±10%以內,各位客戶收到的鮮魚,已經去除魚腮、內臟及魚鱗,所以重量將會低於標示)。
  • 切片鮮魚 - 為切片處理後之重量(包冰率約10%以下)。
③保存期限。維持真空密封狀態,並妥善保存於低溫冷凍設備,可存放三個月以上。為求最佳嚐鮮狀態,請儘早食用完畢。
解凍方式。真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍,或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。

★產品訂購方式
當您完成匯款動作,請各位朋友務必以e-mail確認通知,以便幫您核對訂單及匯款資訊。郵件標題 請註明欲訂購之【活動專案】名稱。例如:訂購【xxxx家常魚 專案活動】

電子郵件請寄至 catli0401@gmail.com

●訂單郵件請寫明以下內容:
1.訂購數量:
2.訂貨人姓名:
3.訂貨人電話:
4.收件人姓名:
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6.匯款金額:
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8.宅配地址:
9.宅配運達時間:
(早上0800-1200/下午1200-1700/晚上1700-2000)
◎若為特殊節慶宅配巔峰時期,無法確保指定當日之送達時段,尚請諒解,請以宅配業務人員聯繫時間為準。
10.特殊事項:
若由公寓或社區管理員代收,或特殊事項,請附加註明。

●訂單匯款帳號:
中華郵政(金融機構代號700)
0051087-0144374 李宜融

★產品運送方式
【安平丸滿‧幸福水產】的所有產品,目前配送服務區域僅限於台灣本島地區,全程指定【統一黑貓宅急便 低溫冷凍宅配】,鎖住產品現流漁獲的新鮮度!!
訂單匯款確認後,出貨當日會通知朋友們,隔日送達。

★客服聯絡方式
若需要進一步的服務諮詢,請以e-mail作為主要管道,或於Blogger版面留言詢問。
服務人員:安平丸滿‧幸福海物 莊先生
聯絡信箱:catli0401@gmail.com
連絡電話:0919-856346
(聯絡時段 08:00 - 16:00 ,兼顧夜間生鮮水產批發業務作息,請絕對避免於休息時間聯繫)
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★第三方檢驗單位介紹
享譽國際的德國萊因集團TUV Rheinland Group,為因應世界食品與生技安全發展趨勢,於台灣成立德國杜夫萊茵股份有限公司TUV Rheinland Aimex Ltd. ,秉持嚴謹專業的原則、公正客觀的態度,替最重要的民生問題嚴格把關,並協助產業有效建立信譽與市場。

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