★立冬補冬 家常魚【已結束】

很快的，「立冬」節氣已經來臨，在臺灣有一個習俗，就是所謂的「補冬」，因為古人認為冬天的天氣寒冷，需要補充營養，因此有台灣諺語「補冬補嘴空」。但是「立冬」未必會感覺到非常寒冷，有時候甚至還會出現幾天的大太陽，天氣炎熱，所以有「十月小陽春」之稱。

而農曆十月十日是水仙尊王祭日，台灣民間相傳，水仙王在此節氣內，會由北方將漁獲驅趕南下至台灣海域，讓漁民豐收。

這梯次，準備了肉質細緻的大黃魚，黃魚在《本草綱目》記載有明目、安神、益氣、健脾開胃等功效，對孕婦安胎養身頗具療效。黑加罔也是我心目中前幾名的海鮮美味! 不多見的寶石石斑，吃過的夥伴都說讚，這次也安排進家常魚~其他肉魚、紅條跟金梭，簡單料理就好吃!

立冬，讓自己補個身，暖個胃。

目前配送的產品外包裝盒，開放選用素面瓦楞環保紙盒，採用7-11黑貓宅急便-18°C低溫冷凍配送，全程保鮮有信用，可於來信時於備註告知。
但若指定收件者無法立即冷藏，還是建議選擇傳統保溫箱。

㊕選.大肉魚 三尾450g±10%/內含單份《料理推薦: 適合香煎》

2.青星紅條 單尾350g±10%/內含單份《料理推薦: 適合清蒸、湯品》

2.大黃魚 單尾450g±10%/內含單份《料理推薦: 適合香煎、清蒸、鹽烤、紅燒》

4.黑加罔 兩尾300g±10% /內含單份《料理推薦: 適合香煎、清蒸、湯品》

5.澎湖金梭 兩尾400g±10% /內含單份《料理推薦: 適合香煎、湯品、鹽烤》

6. 寶石石斑 單份250g±10% /內含單份《料理推薦: 適合清蒸、湯品》

以下單品開放加購，總金額請自行加總，填寫於訂購信件。

㊕選.澎湖海釣大透抽 單尾300g±10%/單份《料理推薦: 適合熱炒、煮湯、燒烤》每份150元(僅提供夥伴加購福利，請恕無法零售)

中文正式名稱『劍尖槍烏賊』或『真鎖管』。透抽肉質鮮美，口感嫩Q滋味豐富。體型細長，軀幹尾端收尖，肉身的厚度適中，料理的時候不論是切花、切圈或是切段都很方便。營餐價值高，蛋白質含量達 1 6 % ～ 2 0 %，脂肪含量則不到2%，因此熱量亦低；對怕胖的人來說，是一種很好的選擇。

㊕選.黑大目 單尾450±10%/單份《料理推薦: 適合香煎、湯品、紅燒、鹽烤》每份200元(僅提供夥伴加購福利，請恕無法零售)

葉鯛，漁人俗稱『黑大目』，肉質細緻白嫩，非常適合作為滋補養氣的鮮魚湯品，亦可煎食或紅燒，都很美味。

㊕選.紅石斑 單尾400±10%/單份《料理推薦: 適合湯品、清蒸》每份200元(僅提供夥伴加購福利，請恕無法零售)

紅石斑屬於高經濟價值的魚種，並不多見，肉質扎實美味，清蒸、煮湯味道皆佳。

㊕選.澎湖直達 季節限定『熟魩仔鱙』300g±5%/ 密封盒裝

單盒80元 可搭配澎湖天然海菜煮湯喔!!
《料理推薦: 適合湯品、煎蛋、拌蔥醬即食、粥品》

『魩仔鱙』跟吻仔魚並不相同，『魩仔鱙』是鯷科，又稱"側帶小公魚"。而丁香魚屬於鯡科 魚種，兩者的鈣質含量都比吻仔魚高，是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用吻仔魚 (各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮，『魩仔鱙』算是更佳的鈣質補充食物來源。

澎湖的『熟魩仔鱙』單純熟成脫水，沒有漂白，沒有添加防腐，單純海味，分裝成300公克盒裝急速冷凍。拆封即可食用，冷凍保存可置放一個月，絕對健康安全。

另有單獨的團購方案，可參考【季節限定】揪團一起GO_澎湖直達名產『熟魩仔鱙』

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★ 產品介紹說明

【安平丸滿‧幸福海物】的專案海鮮代購服務，乃基於本家生鮮海物批發業務之服務基礎，提供高品質HACCP台灣養殖水產及當令現流海物。

①鮮魚處理。經嚴謹處理後，立即真空密封包裝處理，封存現流海物的新鮮度，健康衛生，方便保存。
②參考重量。標示原則 ：

• 整尾鮮魚 - 標示重量為現流未宰殺鮮魚之實際重量±10%以內，因此各位客戶收到的鮮魚，已經去除魚腮、內臟及魚鱗，所以重量將會低於標示(減低15-20%)。
• 切片鮮魚 - 為切片處理後之重量(包冰率約10-15%)。

③保存期限。維持真空密封狀態，並妥善保存於低溫冷凍設備，可存放三個月以上。為求最佳嚐鮮狀態，請儘早食用完畢。
④解凍方式。真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍，或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。

★產品訂購方式
當您完成匯款動作，請各位朋友務必以e-mail確認通知，以便幫您核對訂單及匯款資訊。郵件標題 請註明欲訂購之【活動專案】名稱。例如：訂購【xxxx家常魚 專案活動】

電子郵件請寄至 catli0401＠gmail.com

●訂單郵件請寫明以下內容:
1.訂購數量:
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◎若為特殊節慶宅配巔峰時期，無法確保指定當日之送達時段，尚請諒解，請以宅配業務人員聯繫時間為準。

10.特殊事項:

若由公寓或社區管理員代收，或特殊事項，請附加註明。

●訂單匯款帳號：

中華郵政(金融機構代號７００)

００５１０８７－０１４４３７４ 李宜融

★產品運送方式
【安平丸滿‧幸福水產】的所有產品，目前配送服務區域僅限於台灣本島地區，全程指定【統一黑貓宅急便　低溫冷凍宅配】，鎖住產品現流漁獲的新鮮度!!
訂單匯款確認後，出貨當日會通知朋友們，隔日送達。

★客服聯絡方式
若需要進一步的服務諮詢，請以e-mail作為主要管道，或於Blogger版面留言詢問。
服務人員：安平丸滿‧幸福海物　莊先生
聯絡信箱：catli0401@gmail.com
連絡電話：0919-856346
(聯絡時段 08:00 - 16:00 ，兼顧夜間生鮮水產批發業務作息，請絕對避免於休息時間聯繫)
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