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2012年11月17日 星期六

現流蟹籠 花蟳

現流蟹籠 花蟳 - 正式名稱『銹斑蟳』,棲息於沿岸5一30 公尺水深之沙或沙泥底,以內灣或近內灣較多,春夏兩季抱卵。全身佈有紅褐色或暗褐色的斑紋,甲殼中央有十字形的條紋,彷彿背負著十字架,因此又稱為『十字蟹』。花蟳屬於高經濟價值的蟹種,肉質鮮美,是饕客喜愛的海鮮美味,也是為中日韓等國有名的食用蟹。
參考資料來源:http://catalog.digitalarchives.tw/

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