♥幸福海物的理念 ★關於我們如何挑選漁獲

由於商業遠洋拖網漁船，捕獲的漁獲無法立即回港，所以漁獲皆在巨型的船板及作業空間中分類包裝，然後急速冷凍。當然，作業過程中，沒有經濟價價值的小型魚獲，就當作餌料或是丟棄回海中。

這些以數千公噸計算的漁獲，並無法為當地市場所消費，因此還得繼續存放於冷凍倉儲。結果，科技發達的巨型拖網，可以降低捕撈的作業成本，但卻得額外耗費昂貴電力，來儲藏保鮮。

因此，基於對海洋生態環境的尊重，我們採用台灣近海作業的現流漁獲，出海作業時間短，使用冰藏（水冰）保鮮。釣獲太小的崽魚可以放回海中，以最適當的方式取用大海的漁業資源。

多大是超大? 鐵達尼號長269公尺，超級拖網漁船 Margiris 的漁網，長600公尺，開口200公尺。

這種巨型商業拖網漁船，會將作業海域的鯨豚、鯊魚、海龜...各種海洋生物皆無差別地全部網獲。拖網漁船的作業人員，會開始在船板上進行分類篩選。為了最有經濟效益地運用船艙空間，會將沒有經濟價值的漁獲，再倒回海中...然而這些漁獲早已半生不死，白白喪命。(或是運回作為飼料用的下雜魚、餌料。)

大型商業拖網船隊，每次捕獲數量眾多的漁獲，但是該地區的人民不可能吃下這麼多，於是供過於求，漁獲批發價格變成買方市場而降低單位價格產值。過剩的漁獲衍生冷凍魚獲出口貿易，但是經濟價值已經大打折扣，而且失去新鮮度。

合理的使用自然資源就是慈悲，過度的消耗則是殘酷自私的行為。請支持限制商業拖網船隊的魚獲捕獲量，及減少巨型拖網漁船的新造船隻。

(請分享出去，讓更多人明白超級拖網漁船帶來的破壞性)

How big is too big?
(Please SHARE and MAKE people aware of the devastation super trawlers have caused.)
Photo from news.com.au