★秋雨漸涼 家常魚【已結束】

這幾天台南因為西南氣流雨勢，讓原本炙熱的氣候涼快不少。立秋節氣以後，秋後下一次雨涼快一次，因而有「一場秋雨一場寒」的說法。

這次規劃的分量也很扎實，特選的海釣大赤鯮，不論煎煮紅燒鹽烤都很棒! 最近比較少見的紅飛刀跟紅加罔就當作特別來賓吧! :D

㊕選.特選大赤鯮 單尾500g±5%/內含單份內含單份《料理推薦: 適合香煎、鹽烤、醬燒》

2.黃圭仔(青石斑) 單尾350g±5%/內含單份《料理推薦: 適合清蒸、湯品》

3.青星紅條 單尾300g±5%/內含單份《料理推薦: 適合清蒸、湯品》

4.特選大肉魚 兩尾450g±5%/內含單份《料理推薦: 適合香煎》

5.澎湖金梭 單尾250g±5%/內含單份《料理推薦: 香煎、鹽烤、湯品》

6. 薄鹽土魠切片 單片300g±5%/內含單份《料理推薦: 香煎、醬燒、》

♥.特別贈禮 - 澎湖天然海菜 100g±5%/單份 - 贈送兩份喔!!

《料理推薦: 海菜煎蛋、海菜蛋花湯》

以下單品開放加購，總金額請自行加總，填寫於訂購信件。

㊕選.船釣紅飛刀 單尾400g±5%/內含單份《料理推薦: 清蒸、鹽烤、相煎、湯品》

每份220元(僅提供夥伴加購福利，請恕無法零售)

中文正式名稱『 掘氏棘金眼鯛 』，又俗稱『紅大目仔』，深水域底層性魚類，棲息深度至少在100-300公尺間，臺灣分布於東北部及南部海域。高經濟價值魚種，海釣魚獲量非常少見。肉質細緻鮮美，甚受歡迎，煎烤煮炸皆宜，煮薑絲清湯更是美味! :D

㊕選. 東港手釣 紅加罔(赤鮭) 單尾200g±5%/內含單份《料理推薦: 適合鹽烤、香煎、湯品》
每份200元

中文正式名稱『赤鮭』，又稱『紅鱸』或『紅喉』，油脂肥美、口感細緻，在台灣東港地區傳統上是婦女產後坐月子、病患休養的最佳營養品，生鮮煮湯就很鮮甜，還可以加入藥膳增加元氣。推薦鹽烤、紅燒也很美味。《煮湯請勿過熟，肉質會變硬。》

㊕選.澎湖直達 季節限定『熟魩仔鱙』300g±5%/ 密封盒裝
單盒80元 可搭配澎湖天然海菜煮湯喔!!
《料理推薦: 適合湯品、煎蛋、拌蔥醬即食、粥品》

『魩仔鱙』跟吻仔魚並不相同，『魩仔鱙』是鯷科，又稱"側帶小公魚"。而丁香魚屬於鯡科 魚種，兩者的鈣質含量都比吻仔魚高，是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用吻仔魚 (各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮，『魩仔鱙』算是更佳的鈣質補充食物來源。

澎湖的『熟魩仔鱙』單純熟成脫水，沒有漂白，沒有添加防腐，單純海味，分裝成300公克盒裝急速冷凍。拆封即可食用，冷凍保存可置放一個月，絕對健康安全。

另有單獨的團購方案，可參考【季節限定】揪團一起GO_澎湖直達名產『熟魩仔鱙』

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★ 產品介紹說明

【安平丸滿‧幸福海物】的專案海鮮代購服務，乃基於本家生鮮海物批發業務之服務基礎，提供高品質HACCP台灣養殖水產及當令現流海物。

①鮮魚處理。經嚴謹處理後，立即真空密封包裝處理，封存現流海物的新鮮度，健康衛生，方便保存。
②參考重量。標示原則 ：

• 整尾鮮魚 - 標示重量 (±10%以內為現流未宰殺鮮魚之實際重量(±10%以內，各位客戶收到的鮮魚，已經去除魚腮、內臟及魚鱗，所以重量將會低於標示)。
• 切片鮮魚 - 為切片處理後之重量(包冰率約10%以下)。

③保存期限。維持真空密封狀態，並妥善保存於低溫冷凍設備，可存放三個月以上。為求最佳嚐鮮狀態，請儘早食用完畢。
④解凍方式。真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍，或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。

★產品訂購方式
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若由公寓或社區管理員代收，或特殊事項，請附加註明。

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００５１０８７－０１４４３７４ 李宜融

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