現流海釣 黃尾燕鱠 -正式名稱『星鱠』,日文『バラハタ』,沖繩地區又稱『ナカジュウミーバイ』。屬於高經濟價值魚種,棲息於水深3-250公尺處島嶼、外礁等礁石區海域,台灣東部、南部、澎湖、綠島、小琉球及蘭嶼海域均有。
全身紅色相當討喜,是賓客宴會時上等海鮮食材。喜慶宴會多用清蒸方式料理,肉質扎實而細緻美味,亦可切段後煮味噌湯的方式料理。在日本市場魚類類圖鑑的評價很高『地域的な水産物、嗜好品的なもの 非常に美味』。
跟『白緣星鱠』的體型非常相似,辨識的關鍵於『星鱠』尾鰭具半月形之寬黃緣,而『白緣星鱠』尾鰭具半月形之窄白緣。
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382611
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