現流海釣 紅盤仔

現流海釣 紅盤仔 - 中文名稱『紅鋤齒鯛』，又俗稱『魬鯛』，主要棲息於大陸棚水域，深度可達100公尺，喜沙泥底質，在礁區外圍更多，台灣分布於北部、東北部及西部海域。體型色澤跟赤鯮很相仿，但紅盤仔背鰭有兩根長棘，另外背部沒有黃色斑點色澤。全年皆有產，可利用底拖網、延繩釣等漁法捕獲，肉質細緻，屬高經濟價值魚種，適合碳烤、油煎、清蒸等，味道均極為爽口。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/