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2012年2月13日 星期一

現流海釣 澎湖秋姑

現流海釣 澎湖秋姑 - 中文正式名稱『大型海緋鯉』,主要棲息於珊瑚礁外緣的砂地,或者是碎礁地上,利用鬍鬚來探索在砂泥底質上活動的底棲生物,台灣分布於南部、澎湖、東部海域有產。台灣俚語『秋姑龍蝦肉』,稱讚其肉質如同龍蝦般美味,多數海釣秋姑都是澎湖漁船運送來臺。魚肉扎實,香煎、紅燒、油炸、煮味噌湯,味道皆可口。秋姑的品種很多,色澤斑紋也各異,但特徵都可由嘴巴下方兩條鬚判斷。
【IUCN瀕危狀態】:不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/

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