春暖花開 美味時魚 家常魚【已結束】

春暖花開，群芳吐豔，大家有去賞花嗎?  這季節，也正是海洋生機蓬勃的時節。
黑潮帶來豐沛的營養鹽，滋養著台灣海洋生物的生命，再過幾個月，魚類將進入繁殖旺季。

這次要介紹一種少見的魚獲，在漁市場的長輩稱呼為"時魚"。但我遍尋資料，這種魚長相卻跟長江流域的鰣魚相去甚遠。
強烈推薦時魚煮薑絲清湯，肉質細緻綿密，直逼入口即化的境界，令我讚不絕口。

當然也有特別嘉賓 - 秋姑。台灣俗語說，秋姑龍蝦肉，紅燒、香煎、燒烤，都很美味!

　　黑貓宅急便低溫  -18°C冷凍宅配到府＄1250元　　

　　週三結束收件，當日處理隔日寄出，週五收件　　

㊕時魚 300g±5%/每份兩尾，內含兩份《料理推薦: 適合湯品、清蒸》

2.秋姑 300g±5%/單尾 《料理推薦: 適合紅燒、香煎、燒烤 》

3.白口 300g±5%/單尾 《料理推薦: 適合香煎、紅燒》

4.三角魚 500g±5%/每份五尾《料理推薦: 適合煮湯、清蒸》

5.薄鹽土魠魚切片 300g±5%/單片 《料理推薦: 適合香煎》

6. 北大西洋 冰島鱈魚切片 500g±5%/單片 《料理推薦: 適合香煎、清蒸、燒烤》

★產品介紹說明

【安平丸滿‧幸福海物】的專案海鮮代購服務，乃基於本家生鮮海物批發業務之服務基礎，提供高品質HACCP台灣養殖水產及當令現流海物。

①鮮魚處理。經嚴謹處理後，立即真空密封包裝處理，封存現流海物的新鮮度，健康衛生，方便保存。
②參考重量。標示原則 ：

• 整尾鮮魚 - 標示重量為現流鮮魚之實際重量(±5%以內，各位客戶收到的鮮魚，已經去除魚腮、內臟及魚鱗，所以重量將會低於標示)。
• 切片鮮魚 - 為切片處理後之重量(包冰率約10%以下)。

③保存期限。維持真空密封狀態，並妥善保存於低溫冷凍設備，可存放三個月以上。為求最佳嚐鮮狀態，請儘早食用完畢。
④解凍方式。真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍，或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。

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若由公寓或社區管理員代收，或特殊事項，請附加註明。

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００５１０８７－０１４４３７４ 李宜融

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