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2012年2月29日 星期三

現流網獲 火燒蝦

現流網獲 火燒蝦 - 中文正式名稱『鬚赤蝦』， 台灣沿岸均盛產，漁期周年，並以夏秋之交最盛，因此蝦之甲殼較其他蝦厚，價格較低，多以鮮蝦或冷凍販售，有時亦有活蝦或加工成小蝦仁出售。
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