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2012年2月4日 星期六

現流海釣 闊嘴帕頭

現流海釣 闊嘴帕頭 - 中文正式名稱『大頭白姑魚』，主要棲息於水深100公尺內之砂泥底海域，一般在40-60公尺間，台灣分布於西部、北部及澎湖海域等。帕頭的台語意思指乾煎後，魚頭酥香，連魚頭都可咀嚼吞下。全年皆有漁獲，春夏間繁殖季是盛產期，在台灣是重要的底棲漁獲物，產量高。肉質美味，適清蒸或油炸。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php

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