現流海釣 黃鱠

現流海釣 黃鱠 - 正式名稱『青石斑魚』，俗稱『中溝』，日文漢字『青羽太』。主要棲息於水深10-50公尺處之石礫區或沙泥區海域。外型與斑帶石班相仿，可從尾鰭末端識別，黃圭尾鰭末端呈現黃色，斑帶石班則無。台灣主要產於西南沿海及南部海域，尤其以澎湖海域產量最多。一般漁法以拖網及一支釣捕獲，肉質甜美彈牙細緻，煮薑絲清湯或是清蒸都非常美味。
日本市場魚貝類圖鑑評價『白身のすしネタとして最上級。非常に美味。鮮度がよすぎると硬い場合がある。味の評価度 ★★★★ 非常に美味』。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/home.php